[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

nt1972

材料
; U0 C% C1 l8 A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 4隻、蒜茸 40克
) E" [1 F( ^0 n7 O. B公仔箱論壇公仔箱論壇% V5 j& G$ F5 H5 L/ I
調味料公仔箱論壇3 ]3 V; v# ^# N0 @# g
胡椒粉/鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& D& P: L& c. W

; L: J- e; A1 H% w! x' j" P( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* j$ D# L+ l6 H% r- _
做法5.39.217.76" j" v# H5 }" q6 J3 T9 j
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) `8 N* j& y: U2 n0 ]
+ }! q+ F  D/ A
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
; t/ P( F$ t3 U6 o, Z# q0 J! p公仔箱論壇公仔箱論壇3 _+ u+ p; U0 r- r" h
3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
) [. T) }. p$ T1 i$ h9 K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' }- t7 X) K# K  Z( u7 E2 I' O

. ]4 U- X- g2 n& Y5.39.217.76貼士
# L; B1 }4 x1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。