[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 p- |$ X. u
大蝦 4隻、蒜茸 40克
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調味料
- |+ f  m; s  X7 X公仔箱論壇胡椒粉/鹽/糖各少許
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做法
+ w9 [; u. U* k7 u" P9 r" Z5.39.217.761.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。5.39.217.76: j" z/ |1 k- O

. t7 x4 r  d* A: m$ [5.39.217.762.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ ~$ Q* @/ _5 ?, F2 j
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。