[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料公仔箱論壇2 b( O8 ^1 h; S; T$ {
大蝦 4隻、蒜茸 40克
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% p, f5 R8 I" Z" V調味料公仔箱論壇3 {4 {3 W' F( I+ R
胡椒粉/鹽/糖各少許5.39.217.76- r3 m5 w" c: L( W- F! Y9 l9 o+ t8 x
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做法公仔箱論壇, W8 [5 L$ v- C
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。tvb now,tvbnow,bttvb" i; R; u3 d' e  P0 ~4 k6 J
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。5.39.217.76( s6 q3 z" R+ h( ?# f+ G, N

- ]$ j0 o- s+ W+ b; Z7 A" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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) J- S* w( J/ L6 O! {公仔箱論壇煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。