材料
* N; v( D; ]2 C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
) W; V/ ?+ |* c8 H- p" ]% v3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L. M% y) e- f- T1 u. F醃料
% o4 S, G9 R' [, H9 Q9 v( ~生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許. a4 [+ l- W! O1 w
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' q- D5 L% s3 t8 ?4 j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ p+ @, K$ e; y' k* [6 k9 R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ p3 a! Y; a. Z! h' H3 i
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3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
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5 w, e& O, \# Y- j+ V公仔箱論壇4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。公仔箱論壇% v0 L' ^/ }% A. ^* O; m; R
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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6 ?" }8 n T; w! g6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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