材料
/ b7 A1 n' W( ?4 _) P2 U jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# _2 ?/ s0 p, {
, n ]3 J2 M+ ?: utvb now,tvbnow,bttvb醃料
. R% n8 d! {) t+ |: P公仔箱論壇生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許! J4 \; \1 |0 ~7 B, n) Z- v
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6 d" @6 x6 q* T& a( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 O0 ^8 I& Q4 a5 W$ p4 i" D6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇) G0 j) M( g4 ^7 `
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2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。5.39.217.769 N4 C* B! [" j: K/ j# @
; {& ?4 ]4 T8 X% o: y8 U6 `7 y3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 U) k2 o( {' |2 F
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; |$ Y( K: S# E) L6 ?
7 @4 b2 U% O! F; O3 H# B公仔箱論壇5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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