材料
/ ]7 U4 W7 Z: F! L' F6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
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( f, _# M6 n, C$ |& H5 ~醃料
# ~! {8 F: Z- r: E: ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb% D$ m/ N- `. o$ {( I5 Y0 {
0 \% ^' O. \- K" o& |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' N+ O# K7 M
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2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb i$ Z7 G/ g$ m1 [8 x# V( j
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3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' T2 T: \6 E# x2 I$ m
+ P0 x* o A2 a# V% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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/ a% j& e; u* k5 x- D: m" ]tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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