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[中式食譜] 水晶瑤柱紫菜羮

材料
" i4 @2 ~) E- q+ {1 ]/ ftvb now,tvbnow,bttvb即食紫菜 10克、清雞湯 1公升、瑤柱絲(蒸軟) 60克、蛋白 3隻
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0 P- A4 D3 D; y, v0 t: Z- ~- H調味料
( l; U/ l. O6 ?! V2 k0 P# U: dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 2茶匙、鹽 1茶匙、生粉水 2湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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9 T3 t  A* ^) `/ {. J' m+ r做法
1 B" G) V  L2 F2 g/ j1.開大火燒熱雞湯,下瑤柱絲、紫菜、鹽、雞粉及胡椒粉。公仔箱論壇7 k! o2 W: G' M

* I* O" ?* ^6 `! P5.39.217.762.待滾起後慢慢加入生粉水,煮勻,下蛋白拌勻。公仔箱論壇4 e/ }1 b; M; w- e
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3.最後加入麻油即可。
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