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[中式食譜] 水晶瑤柱紫菜羮

材料
1 e8 A+ v( F* S* H8 {tvb now,tvbnow,bttvb即食紫菜 10克、清雞湯 1公升、瑤柱絲(蒸軟) 60克、蛋白 3隻( g. e+ s/ S& t$ z
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調味料
; g7 o" C# o: w5 c8 i$ ~雞粉 2茶匙、鹽 1茶匙、生粉水 2湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法7 z! @- }; K0 P, [" K
1.開大火燒熱雞湯,下瑤柱絲、紫菜、鹽、雞粉及胡椒粉。公仔箱論壇# {) m2 n7 P" L: W7 O6 L- w0 ^
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2.待滾起後慢慢加入生粉水,煮勻,下蛋白拌勻。
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3.最後加入麻油即可。
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