材料
# Y9 p" P: F! ]% l8 t! {tvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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7 S' s& `! N' b/ ~" a5 e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 u% G$ W/ Y- R" v4 R) j& L, [8 D
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙公仔箱論壇% i) J1 N9 ]8 X6 Z2 r) d" x
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5 C* s! L: R0 }% E/ |" g8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄和帶子分別切粒。6 z* J2 Y% v, _1 o' d
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb |8 A, ^3 \4 @6 [+ { Y
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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* e8 J Y l6 r* X- A貼士+ c+ g' Q6 a. w7 l& i
帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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