[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* e# i/ t+ p3 J/ p  K3 w2 o
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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! B2 b) k& p6 h" R" o) @8 A0 k公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb  x& ~$ S: Y0 y+ d
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法 公仔箱論壇& f' z, e, P$ b+ }) J3 ]
1.番茄和帶子分別切粒。
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb  v! b- b) d! E! E

& {! _9 T3 N' M, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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