[中式食譜] 薑酒蒸排骨

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材料：5.39.217.76) V6 ]8 c' d$ ]) W3 p; u
排骨：200克（斬塊）
7 i. t+ L8 d: R5.39.217.76薑：40克（剁碎）
# y0 U3 O) j( h7 z3 k2 f$ ^' Ftvb now,tvbnow,bttvb薑酒：3大匙5.39.217.76: f5 f. m, Z# C! @3 u$ g
黃酒：1大匙
7 V& D6 x( G% H" k* |6 q6 d鹽：1/2小匙
& K5 b% \5 P. V/ S' t6 p) |' ~; X6 otvb now,tvbnow,bttvb粟粉：1/2小匙
. x* e/ q) _! T$ H做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ f$ n; W4 p4 r! L' _- I
1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。2 c- W, W( t# c) u5 d; @/ y" |
2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。