[中式食譜] 薑酒蒸排骨

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材料：+ g+ ?9 ?9 P" I4 S, D
排骨：200克（斬塊）
$ ^6 G6 r( q% {: S/ B0 o2 K* H' m6 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑：40克（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb7 c" {0 O7 ?$ l0 m4 u5 A* c
薑酒：3大匙公仔箱論壇5 B; V& t+ ]0 W; n9 ]
黃酒：1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u; F. Q8 T6 A4 i. H
鹽：1/2小匙
7 }& @& ?. S2 c0 m  M2 f$ a6 f5.39.217.76粟粉：1/2小匙
) g- A9 B$ @* S- htvb now,tvbnow,bttvb做法：
% h; t; r8 N% Z7 y8 R! Atvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。' b9 Z: x5 h, `. j3 o9 V( K' F
2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。