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[美食介紹] 玩命炸雞 嫩中求勝!

高登求店名揾員工爆紅5.39.217.76' r) s1 g, P3 A. S) z. g5 M
新食店——不少人對高登討論區的印象,是一班網友借用一個平台,就一些話題無限擴大,或極速起底,甚至衍生大量改歌改圖搞爛gag的創意產物和獨有潮語,一輪起哄過後,話題極速過氣,無傷大雅。而事實上,真的有人來個假戲真做,從開帖到開店,一切「是咁的」。
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是咁的,江湖規矩開話題要先以此為開場白,而是咁的,也是「高登炸雞」的故事開端。
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「是咁的,30歲,既無樓,又無女,把心一橫,決定把整富身家玩一鋪,於某地鐵站出口租了個小檔子開炸雞店,想了很久,想叫『高登炸雞Golden Fried Chicken』,有沒有更好的名?」網名莎蘭德的絲打(絲打、巴打,即sister、brother,網友對彼此的稱呼),去年11月23日在高登開了這個「『玩命』開舖創業求店名」帖一炮而紅。
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+ j1 X  A* j6 i& S& l: i公仔箱論壇巴打絲打回帖超過1000個,拋出「GFC」、「唔食細米」及一大堆粗口諧音的建議後,最終莎蘭德還是決定以高登炸雞為名,於一個月前,即12月4日在筲箕灣東大街開了間小食店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q8 D5 m2 }3 A1 L
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鎮店之寶「小學雞」現實中,莎蘭德是巴打Lawrence,大學時修讀Fine Art,畢業後從事商業設計,由於喜歡食炸雞又喜歡上高登,遂於30歲生日當天,把心一橫創業,並借網友們的創意,以「小學雞」和「東大雞」作為食物名稱,「小學雞是用來指幼稚的人,我們選用這個名,是指雞肉好嫩」,而「東大雞」則是食字遊戲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 F: d( Z" x- I1 S" Z0 m- K
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網友過大海「膜拜女神」店舖未開,已成功在網上贏得人氣,還輕易請到生招牌「性感村姑」。是咁的,Lawrence順勢在討論區內出帖招聘店員,網名性感村姑的Lilian前來見工,一拍即合。有四分一英國血統的Lilian五官標緻,芳齡十七,果然又迅速在高登帶起話題,更有網友視她為女神,於是不少高登自己友,除了組隊到「高登炸雞」以示支持,也求一睹性感村姑真面目,甚至有澳門的高登網友,過大海專程跑到小店。「也不止是marketing,性感村姑很能幹。」Lawrence說,Lilian曾於英國親戚的炸雞快餐店工作,故首次開店就掌握炸雞技巧,至於另一個幫手Daniel,也是開國功臣。tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 m5 V$ j0 L! T4 S

+ I7 g5 ~0 ~1 q3 r- ELawrence與Lilian成為高登會員兩年多,Daniel則於半年前才以「樓主是我朋友」之名登記成一分子,在網上不算活躍,但由於在高登炸雞店附近工作,經常流連小店與兩人「吹水」,後來索性到店內幫手,三人在店門前設「LM留言板」,讓顧客貼上留言字條。
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8 \  P9 M8 W' K1 g5 h0 R+ dtvb now,tvbnow,bttvb高登,除了提升了店舖的曝光率,也切實地集合了幾個年輕人圓開店的夢。從網路集結力量,再帶到現實生活上,不就是80後和90後這些新世代的凝聚模式嗎?有點激進,有點鬆散,但炸到好雞就是成功的起錨。訪問當天所見,小店於下午四時剛拉起鐵閘開業,人群立即蜂擁而至,部分是高登網友,也有不少是街坊,味道到底如何?記者特地前往試食。
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■高登炸雞
9 E* u8 O( W3 N! g. c2 y9 ?( ^公仔箱論壇地址﹕筲箕灣東大街 5.39.217.76" }* ], W' n9 V8 ?2 U
營業時間﹕下午4:00至凌晨12:00
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