材料
$ f, m: ]5 x8 {6 T: c蝦仁（去殼去腸）/魚肉各半斤、毛豆仁 2両調味料：鹽/白胡椒粉/水各少許
( w' v& I) k7 }/ i, ]+ j公仔箱論壇
' _3 A7 c* p9 C2 u5.39.217.76
# [' a5 ~3 Z: w |( ~) m. a$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
. Z1 i! V! o& N公仔箱論壇1.鹽中加少許水拌至溶化，加入魚肉中，下白胡椒粉攪拌至微微起膠。7 @" w: o6 g; P4 [' l
* m% U1 V- ~9 h A' P4 ^2 f& S* @2.毛豆仁放入滾水中汆水，盛起切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. Y+ m* [* k- c. v
8 l# y3 Z" v2 l: r
3.蝦仁切丁後，略剁，加少許鹽。將魚肉、蝦肉加入毛豆中，拌勻。5.39.217.761 T% g# ]9 l! _+ b# s# c
公仔箱論壇! l5 K% u/ O+ _3 V; U1 K' D
4.將魚肉唧成球形，放入滾水中灼至浮起即可。
1 }! `+ z# N L! P" Q0 A4 L @+ Y公仔箱論壇
% ?9 d6 v# i% F+ o4 j( K8 Itvb now,tvbnow,bttvb直接把鹽加入魚肉中很難會均勻，所以最好先用水把鹽拌勻至溶化才慢慢加入。 |
發表於 2011-1-4 05:44 AM
| 