材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" \3 b9 K" w0 ~% q' s
蛋（拂勻） 5隻、硬豆腐 1盒、香菜（剁碎） 2湯匙、甜菜脯（切碎） 1湯匙、魚肉 300克、馬蹄（剁碎） 200克
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3 w2 z4 b j( H, i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ V7 T8 g# n7 Q5 v& _0 W" G公仔箱論壇惹味粉 2湯匙、白胡椒粉 1茶匙、糖半茶匙
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% |- r3 |. L8 W) }1 K! O2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& i4 y2 T2 E. Q! m8 l$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用廚紙包好，用碟壓實，吸乾水份，把豆腐壓碎。5.39.217.760 B' n" n0 g A, E
- L6 v7 x4 G6 H2.豆腐中加入甜菜脯碎、馬蹄碎和香菜碎略攪後，加魚肉、惹味粉、白胡椒粉和糖拌成餡料。
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3.將蛋漿用湯殼舀少許到平底鍋中攤成圓餅，以小火煎至半熟，加入餡料，將邊位壓實。臨食時放入火鍋中煮至全熟即可。
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4 v$ r/ g4 d& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮煎至半熟時便要包餡料，這樣蛋邊才能黏實，若怕散開，可在邊位加點生粉水來增加黏性。 公仔箱論壇/ _8 a3 k% n9 ~. _
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發表於 2011-1-4 05:43 AM
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