[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 & E7 [! S0 W7 W- J* i" l& V: O; s* z番茄2個   u8 r6 Q6 p$ D( J; [, t0 c椰菜花1棵公仔箱論壇/ r! |- K- q7 E, E- m2 `/ Z" B 芋頭1個# i, S1 w, |) v% k# L' _6 s  E( c 油豆腐6個5.39.217.762 l; J0 L4 p# n- D! p9 B 油2杯tvb now,tvbnow,bttvb( M- T! B! d$ t) `6 P 素高湯5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A& I* R5 _  H 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。公仔箱論壇) g, e: M% q' D6 S. J- q 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ M) y- g* [2 L; g 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。8 h$ j% N* K9 x  h, g# w  S