[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條+ f& U. P& ^; }/ J, a" w/ p 番茄2個5.39.217.76! N; u& r& |! B. C 椰菜花1棵 0 ~$ _) F" }2 q/ H公仔箱論壇芋頭1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 p/ @0 ], M5 [' k 油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb0 L' T# q( E. n6 `1 u 油2杯tvb now,tvbnow,bttvb* X( L% H/ U! V* A 素高湯5杯tvb now,tvbnow,bttvb% L9 K# g$ d9 \4 w( ~6 K; u 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 |4 a- e/ E5 t( [9 w 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 j  R& ~: s8 ~7 U* a0 N! R 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。公仔箱論壇' b0 }! E* n3 [5 {+ G$ d* h$ |