[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條0 \9 F0 z& C9 ^2 \1 s7 h& \) N 番茄2個公仔箱論壇# R  S3 l/ o0 W) K( e# p1 v 椰菜花1棵 ) L4 P5 C' n: P# \) Z' |tvb now,tvbnow,bttvb芋頭1個 ! W% x' Y/ j% o- j公仔箱論壇油豆腐6個 # ?+ g3 o+ I$ N5 {1 Stvb now,tvbnow,bttvb油2杯tvb now,tvbnow,bttvb* g/ i5 t8 P* V2 Y 素高湯5杯 ) F! _5 U( `! h. O% a  T% T) S公仔箱論壇鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! e6 c  w6 s" H6 @ 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 7 r9 D$ p2 ?) K& m" Q4 J3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 & j# g) U' S; X# _/ E7 m0 k! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。