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[中式食譜] 松柏長青

這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。
材料
粟米1條公仔箱論壇. y) b. w* e, h
番茄2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 @3 H% ?, g/ h- U' L0 H7 S
椰菜花1棵
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油2杯公仔箱論壇8 {# h, k, H5 q9 d$ |
素高湯5杯5 s. v0 _7 D: P
鹽1茶匙
製法
1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。
9 [# _( Q- T1 g: H9 j* m; c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。5.39.217.767 n8 j- d9 t6 Q( Q, m
3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。0 V7 ^. K; }& J; Y, H1 k' w. N
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