[中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲

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材料

蘿蔔 1斤 " J$ }" o' u. S' m7 R1 {2 y5.39.217.76雞 1隻 7 W( U% X( c- w; R0 X$ w0 s5.39.217.76薑 2片/ `3 Z1 D* c: u  2條 ! w2 |! p: S5 t" u1 d# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒 少許 $ c! h$ I& e" s* N5.39.217.76 8 V2 F" @- H) y' t) C& \! O- Vtvb now,tvbnow,bttvb8 p% Q( u1 {) v5 ~' h1 f$ t# ? * ~& I( C+ W! T& K7 b! x% d. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* i/ M! {$ _7 o9 F2 c) c

製法

1. 全部材料洗淨。 2 h+ K% `) V( M/ ~" V. M; w) S5.39.217.762. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。公仔箱論壇2 _# L9 `9 N' h3 i  ^/ n  V 3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。 " s# X! z# U' y2 R. q. K. Ktvb now,tvbnow,bttvb: x+ d  B  Y9 m7 P

調味

紹酒 1湯匙9 O; R& u7 F) m! f, C) G 豉油 適量 # ]! M5 g$ U+ g: M' h% w公仔箱論壇魚露 適量