[中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲

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材料

蘿蔔 1斤 . a" M: I7 [- N- O公仔箱論壇雞 1隻 : ?# t, @, x+ M' `薑 2片  m5 c" r$ x0 b) l6 `) ^  K  2條公仔箱論壇/ M2 i# J& Y0 h2 N 紅椒粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb* d1 t: k$ ~2 v" c3 W( n6 @ 公仔箱論壇8 d. e/ Z' ~* t) k4 y6 ?# u 3 _8 c' a! Z5 p. _. `5 }2 m# {0 \! p5.39.217.76公仔箱論壇, }& o. A% ?5 L6 N& P, a: `# R 公仔箱論壇* s, h  Y) h3 `( l

製法

1. 全部材料洗淨。. s3 n; c5 @. P 2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。& b: T2 d3 r1 o! v( V 3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb  c8 W1 |; Y3 f, g: H3 } ) Y- [8 b4 @& A# E. i

調味

紹酒 1湯匙 & R  E( Q" D* E: z+ {. Z" U豉油 適量 # R9 r% @7 G2 {; x- b5 ^公仔箱論壇魚露 適量