| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 公仔箱論壇0 G- E; Q" R6 r1 K- S+ a
白蘿蔔-----------300克+ Z1 B& ^# t2 r) D7 {/ n- g
燒肉-------------300克
8 c' Z/ p/ |7 k( t/ o$ X% k/ @5 {燒鴨-------------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 J! Q3 Z' Y! b, c- q9 ]$ h
白切雞-----------1/4隻
2 n0 n* @7 O" I) B# D) W# p冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb8 B! `' k5 C$ Z, E9 f
炸豆腐-----------5塊
7 u [% Z6 L J6 r( |枝竹-------------300克; q$ q& B. H8 B W( ~4 h
上湯-------------5碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, b! G2 I! D/ z
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。1 H' ~: @/ m; ~% v( I8 w; L2 l
$ b' A3 ^7 b0 B, Q c5.39.217.763. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
8 I; S. \0 m0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
! Z% { W; C- o9 |; K/ N* Q6 R3 j | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量3 m2 w7 S* P* d$ H
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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