| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
- @$ {4 D" A7 k" [. i" G白蘿蔔-----------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, ?0 o1 _) g; p( g, r! i/ Z
燒肉-------------300克$ u- W0 q9 c( O& |" ~3 g* b
燒鴨-------------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( B$ M' C. m
白切雞-----------1/4隻
6 W( R, y' @" M. w( F3 ?6 S公仔箱論壇冬菇-------------10個, Q/ o0 w, B# h! f% e$ ~+ Y1 |# \
炸豆腐-----------5塊
3 @& A" i5 L$ x" Q+ D9 w$ b枝竹-------------300克( W5 Q% e) P: I; e5 o
上湯-------------5碗
. W* W9 ? G; F, e0 W2 c/ Y& V' R | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。' X' S! ~, H! b% ?$ q/ h7 y
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7 K2 w: e+ a) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。0 Y1 q1 t5 T3 L/ J% c
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。5.39.217.76! r5 p) X" F0 D0 I. _* k2 p' R
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量公仔箱論壇. i/ U; d( l: ^- P. P$ P7 U, w
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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