| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
6 @2 N! A1 p. U* E白蘿蔔-----------300克, `3 ^; Z; ]2 u0 t8 V5 D( z$ a( r7 U
燒肉-------------300克1 V: i9 g7 P# z/ r5 E7 q' O9 ~* a2 `
燒鴨-------------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb! C7 [2 S% L# ]$ z8 s
白切雞-----------1/4隻+ g9 W7 }. }( j, g+ N, q/ \7 c
冬菇-------------10個
6 Y+ P% D1 K/ @+ t炸豆腐-----------5塊
0 l7 g" c8 {2 L" C% O9 I+ ^枝竹-------------300克
4 j% _+ R" w: e# x5 W3 _! R x" C2 _公仔箱論壇上湯-------------5碗
1 j/ T8 \: x1 B* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
3 R) T8 q9 o8 e1 V: h8 x4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- I" U6 a0 b3 z. p
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。# N- G5 H- ^/ x3 b, y
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
8 G4 s$ D1 c+ b& A; Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。+ j* [ j( k$ a( X
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量% X' J4 C4 D7 w) _3 V2 v
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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