[中式食譜] 合桃魚球

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1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。

材料

鯪魚肉---------8 tvb now,tvbnow,bttvb) S8 M- V+ U; \6 E 芫荽-----------2棵$ v+ b# A. ]3 Y( @* L

製法

1. 把糊料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" C7 k8 }) q9 s# w% a 2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。 # _, A" {7 l7 Y" i# Y) _5 G/ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 j; t* q& U1 `0 [5 E/ E- X9 u

調味

調味 - K7 U" d! C  X! i4 Z' l; f6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" T" _% }: i8 F2 _7 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 J4 @+ {* w% Z, `, u3 i2 |9 ? 糊料 1 @: _5 X1 T: E合桃肉-------------2 % Q! F5 N! Z1 V. v& b公仔箱論壇雞蛋白-------------2隻5.39.217.763 N6 x3 y, z; N; {1 t 生粉---------------4湯匙5.39.217.76" \: n0 B/ m) s3 [  e