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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八 ( p, g+ K1 X4 _3 l1 s* e4 A# R
大片芝士--------兩片 公仔箱論壇% l4 u+ |& t. m# _: ~
脆漿麵粉--------3/4杯 : i- R$ U/ _" j) I) O/ k: W
澄麵--------1/4杯 5.39.217.761 R$ {, R8 i2 u/ q* I, y
泡打粉--------1 1/2茶匙
. {  G+ d2 V6 ^公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 + I8 ?! K" G6 s; K. \
水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 i, f, Y" w
油--------1 1/2湯匙 0 J2 }2 j% o( m% N& ]1 l
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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