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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 q; I( ~& C7 A  c; R6 n  n
大片芝士--------兩片 / i  k  i: v+ F; ~
脆漿麵粉--------3/4杯 5.39.217.768 @( S2 w9 w0 C7 Y
澄麵--------1/4杯
! s5 Z$ {6 T" l5 i泡打粉--------1 1/2茶匙
, K. F9 o" z$ V鹽--------1/3茶匙
0 {( o5 @0 ^) A% _2 z水--------2/3杯
9 P% i, b. l7 U: q2 \* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙
5 L, C. `+ @8 j$ J! k; Y
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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