[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 / s' r$ G0 Y1 v  q3 F 大片芝士--------兩片 7 \5 w) f- P( q- ^# d$ X" t 脆漿麵粉--------3/4杯 5 R' {6 Y4 @% H5.39.217.76澄麵--------1/4杯 # X. ]6 N/ w0 x9 k2 G3 \& @8 B. @泡打粉--------1 1/2茶匙 公仔箱論壇" H0 D: G' z3 S4 s 鹽--------1/3茶匙 4 u8 a& ]4 Y8 u- G& }水--------2/3杯 7 C2 a! r5 f* J* W, o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙 : E* b; H- W( A( [

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。0 z: b5 N# H9 M6 `1 v$ m! ?# R) d