[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 7 W4 K; D1 t* W& @* j& Ntvb now,tvbnow,bttvb大片芝士--------兩片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* f  ?  ^8 E$ [ 脆漿麵粉--------3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [9 z2 s! d6 |$ W 澄麵--------1/4杯   N+ G1 K+ o$ B公仔箱論壇泡打粉--------1 1/2茶匙 ; o0 I* t: T& |* J/ |5.39.217.76鹽--------1/3茶匙 % w! u  ]% D5 [  l/ {) v% K( N 水--------2/3杯 5.39.217.76' k( N4 E3 p5 q0 y# d. m" r5 W7 L 油--------1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a# v1 n# ]) N1 Y1 [7 b

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 ; W0 y2 W* ?- b& H& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。