| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 公仔箱論壇9 O/ A1 N0 J% f
大片芝士--------兩片
2 Z; N) S& a/ i. \脆漿麵粉--------3/4杯 Z6 H. g# N' H5 t( N
澄麵--------1/4杯 公仔箱論壇; ], O% a4 q5 ?( [( M+ G# F0 X% u9 P
泡打粉--------1 1/2茶匙
8 }& U6 Z$ I J5 Y9 ]% o2 y" d公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S/ J. b2 V% h& n
水--------2/3杯
- E" O$ f' P* P4 j; z5 U5.39.217.76油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇# v3 b( c5 v+ c3 y: c
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。& i4 k( @4 F) I+ t* v8 C5 W
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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