| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! Z' _ P5 g" [) Q
鯪魚肉--------四
% ?" Z* u( |1 x1 g+ t/ u# y* e7 e芫荽--------一棵切碎 5.39.217.76# f/ O7 Q& j9 I) `7 J5 z
--------一棵切碎
7 n& g# e `# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L3 _! K4 n! y3 c; {公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% W {' l p4 u U2 i2 k3 G
雞蛋--------一隻
5 n' o- ^5 m1 a7 g# {) X1 L% P) O% P公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙
: A6 Q$ n+ [ J2 _& {5.39.217.76 | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。
) X& `2 x" F4 m' J& i7 {3 p7 q7 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。公仔箱論壇8 ~. o8 w/ N- F* h( n6 m; Y+ m9 \: l, e
| | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙
6 N6 f8 [# X {1 t$ f古月粉--------少許 5.39.217.76" [/ D* F/ ]3 k) ?, O/ l
糖--------1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# r$ y# e N3 ~9 ?
鹽--------1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 A/ y9 I4 C& I, j( ^
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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