材料* e( |, l" o0 J4 v' M
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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做法- e" c( T, _' ~& w9 q: O
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
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2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。5 u- U+ F7 g/ H$ C
/ |1 _ e2 I9 Y5 d5.39.217.763.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。5.39.217.76( {4 S' w4 I/ C( B& p S! ?& j
4 U2 w+ d1 q- ]$ r _. r, l9 S公仔箱論壇4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
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" M8 O0 V( d, K" L1 T3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。7 u6 ]7 W0 A& R# R3 _" l% u1 D
+ t; B6 k4 M5 K9 i- G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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' ^" J. O9 y6 a% i% H$ h) D8 X5.39.217.76貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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