材料
; w" s* b& L) N" ?* k8 r0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒公仔箱論壇 q1 E$ d- a, H( s4 P
) J7 E) z# z& ]0 b( O4 i0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S8 _* k9 V( H o% b- m" f# \公仔箱論壇做法
# f4 d' ~, }' t0 w' J1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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; y6 Q" {% D1 | B6 _$ k R公仔箱論壇3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。6 B+ B5 H- l* _8 Y i+ K$ _4 R
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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A! t* V3 f4 P3 E& f, D0 \$ A; N( I5.39.217.76貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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