[西式食譜] 香料酒

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材料
- o$ [, m5 y& f) A/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒公仔箱論壇- q( c. g9 {5 l0 ^1 Y7 q

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: R. u$ y7 g$ T) `& P5.39.217.76做法/ T8 T& H" R- W, y2 r. ]; N, v
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。公仔箱論壇: Y$ O; ~: F7 }$ N7 y
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ z( v5 f' J3 z, S; k0 @

# c& Y; C+ ]4 J6 O( I! n公仔箱論壇3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。5.39.217.762 y% ]; j1 @  X2 j2 f5 e

4 p% w! s% V) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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