材料
8 _ P# n' d8 x7 u# q公仔箱論壇白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `9 `) w" f8 k4 M' ]2 e
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- a2 a& B$ N/ ^4 s5.39.217.76做法
3 b, x H2 W+ X% _tvb now,tvbnow,bttvb1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* N2 J' M9 P% P7 d
5 i9 z1 X V* F5 f) H- r' p5.39.217.763.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
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; L8 U, D6 l# l1 w" O8 R2 v5.39.217.764.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。
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& P/ W/ \- W6 R( ^0 j ~1 Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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