材料
* b1 T y8 T$ ? {" s. y白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
. R) u; a- ]) J$ W# J5 R; U公仔箱論壇5.39.217.766 B& m' p+ u7 M8 S
# R- A& j7 H' M* `( S公仔箱論壇做法
2 y# i4 C8 U. P1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# o! ?, p+ K' O$ A2 O
+ v4 ~, q) ~0 {* g" j5.39.217.762.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。
' \4 R# B2 z9 w* m9 H' e" B
9 f# Z3 p% h0 A3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
6 P( m5 j8 s' V9 F s- mtvb now,tvbnow,bttvb
* ~: \' G- i# l5 m4 E; r4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 公仔箱論壇0 ^* }% ^9 F1 c
$ Y o. B0 K- X5.39.217.76
2 h" w( ^1 D, i" |0 @8 f5.39.217.76貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
0 f* Z! ] S, a8 ?& M |
發表於 2011-1-3 05:36 AM
| 