說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。公仔箱論壇) U/ T0 t! d ?, m8 h; }7 W# t
Tips 全名「To Insure Prompt Service」: R& U, |( U3 i
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟5.39.217.76/ U( m) T G* D$ e; f3 C5 V# I9 @- y
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條公仔箱論壇: q5 h! M+ S% [* C! a2 C
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度tvb now,tvbnow,bttvb) d8 M' ]5 ^8 B9 G$ d- Q
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今tvb now,tvbnow,bttvb# C8 _8 ~& F7 _7 T
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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