[中式食譜] 好味拌茄

smy

用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條 . s2 D3 A2 m. F& g7 htvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙公仔箱論壇7 M" s- e+ x2 W 蔥末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) ~  C- c! h7 r5 L 芫荽末 1 湯匙公仔箱論壇% i3 {1 q- y; I3 r* _ 紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; T: p- u. I4 | 2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 r: C6 r. T$ z, R" x! ^; D# i* y 白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* R5 T  |! @5 ]1 _ - Y2 {8 K* A; |$ H. w9 b( D( K, @tvb now,tvbnow,bttvb