| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
8 U7 d- Q% u: l6 ^1 ~; ~公仔箱論壇薑末及蒜末 各 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J- x" h1 T/ o) O* C3 r! p
蔥末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 \. ?$ F/ O9 I5 V+ W
芫荽末 1 湯匙
7 Q5 }5 V5 d B& D: Z! v公仔箱論壇紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。tvb now,tvbnow,bttvb' j% b1 r, ?" ^: d+ P; T
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料# S M0 S2 R2 w3 O
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙公仔箱論壇& |1 X6 f% F r C
7 T- u( L! m1 T6 l @) H6 x: \0 S公仔箱論壇 |
|
發表於 2011-1-1 04:16 PM
| 