| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條公仔箱論壇& F# d; [# }" V/ X
薑末及蒜末 各 1 茶匙5.39.217.761 A M# I6 J7 w/ g
蔥末 1 湯匙% S" B; B3 z( B5 [& Q
芫荽末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& `1 x1 P& n. o9 z, n5 C, G6 y
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。: ]0 A- u, `& U+ O
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料. v* f" l" U- w) X" z0 F, j+ p' X* C
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙; F, m& O9 i5 `; y+ n4 B6 d
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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