| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: c7 d0 h" N
薑末及蒜末 各 1 茶匙
. C% B8 ?5 v" `# Q) _6 r0 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙4 j2 M. f5 `5 s% f3 Y6 {7 D
芫荽末 1 湯匙( I% F. N0 l0 X" o
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
/ L# o- f- q+ ~ M- c7 I* }2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
0 |& v" i S( P, n2 `) m5.39.217.76白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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