| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
& I& I/ t7 R$ P5 ]! x3 Q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2 個 [切粒]
* A: v( \$ \, W" x, o1 Q) P榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 [8 S3 J1 m$ U
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
' m/ q+ U: W# Y6 m薑末 1/4 茶匙
S7 ~. N A& t5 B6 ]公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P. B) |: `/ A$ ~" q# N
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
1 R2 f! e7 j7 O' d& W! [! A2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ^) F/ j( U2 g7 c. m2 e
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
! y3 m. `$ p- @9 `; J4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。" _$ e9 R j+ q2 r6 g
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* A! O1 }" @/ U' p) K+ ~. q
雞粉 1/2 茶匙5.39.217.76( [, P; m/ \, D# i4 @* p
水 300 毫升公仔箱論壇. N7 }4 b5 U6 h# N3 l: h
$ G$ e, o5 k% @# ]& _& {) Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
) r& [ s% Y5 z- _9 u蠔油 1 湯匙公仔箱論壇) _& W" m) P, T2 {2 x5 K
水 250 毫升公仔箱論壇% f* G0 X" r+ N: w6 P
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埋芡用料:tvb now,tvbnow,bttvb u6 B, w4 h( X! t9 n6 m
水 1 湯匙
2 _3 i) F4 r# d+ Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙+ `; A2 `4 |. E/ D; n
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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