| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]5.39.217.76( X7 z: m7 f- f
蕃茄 2 個 [切粒]5.39.217.76- N' K1 }1 R7 k; r2 r+ @
榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvb now,tvbnow,bttvb# ?- V, ]- } g; [+ R3 e6 k
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
7 \0 t/ @6 i/ o/ y3 o1 D3 i+ N' I H薑末 1/4 茶匙公仔箱論壇& [% `2 n) B) p# \+ q& H5 }
蔥粒 1 湯匙
1 H! d6 S- F) k/ f8 v5.39.217.76紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
7 f {2 e; Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。公仔箱論壇1 P8 q# S! b, K
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
% B, M% h% i% q5.39.217.764. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
2 w3 K- |! ^" U' J$ J! A" A公仔箱論壇5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 [: H- U+ i' _6 e
雞粉 1/2 茶匙5.39.217.762 q( S2 `* [& k. n+ [8 i
水 300 毫升" X& `$ H3 ?3 [
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& L: N, p3 G t) o& O S
蠔油 1 湯匙
# ~. _7 v3 S" q公仔箱論壇水 250 毫升
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埋芡用料:
+ N7 d- c, ?0 F& p3 V) n R水 1 湯匙. c- s4 J0 z5 G) v1 A! o: }
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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