| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
P: c' i# w; ~3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2 個 [切粒]% w* \0 @5 h# `- y* `& ?% B
榆耳 6 克 [浸軟切粒]公仔箱論壇, m) B$ j$ }$ A k
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.76/ o# c! ~# R. A- H+ g+ B V, l( ~
薑末 1/4 茶匙
& Q: p5 T7 o- b( p& F蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; k9 P6 s9 j6 Z& `% |* L! q& |
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A4 A+ W/ @, ]/ k
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! W; y5 J+ W5 W
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
2 |/ S8 q# h* j& ~6 H& E! X6 s8 M5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
* }$ u ^1 m2 l2 v; F8 v! ^* j! o5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： + O& ^" P6 x# l+ F* i& O
雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 Q: c6 ]& I* ~3 }$ C4 ^
水 300 毫升
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芡汁: 2 r6 ~; ^. g! ? h0 Z2 {7 f
蠔油 1 湯匙公仔箱論壇1 F2 A/ v- u( L- m& q; }) {
水 250 毫升
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' h4 N- c, a4 A埋芡用料:
) W [: Y% q# A8 L水 1 湯匙9 C" W& I7 B* D: H: o' Z9 }4 m
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K% P* g/ ?' T. ~7 Z- j2 Y8 S9 o, n# D
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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