| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
2 K4 J4 d; h, d蕃茄 2 個 [切粒]
9 P0 ^$ T. g" u& R8 t8 k) d榆耳 6 克 [浸軟切粒]
; K+ s+ \" B9 P# c1 I9 e% a; ^& \5.39.217.76竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
( p1 C" q8 P3 G4 htvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4 茶匙, N1 e% f# H7 t/ t8 `! V6 B6 H( n l
蔥粒 1 湯匙
& N6 j' y8 [, _ V0 {5 R5.39.217.76紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。9 i8 V V; n" K2 B% T+ o
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
! b2 B. {: n# b `8 y0 B公仔箱論壇3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
3 w' w2 ~4 L6 K' X1 ~. G) M( _, ?4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
! ?# I0 n& A, c+ Q5.39.217.765. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： ; w/ ?. A5 A" j$ s
雞粉 1/2 茶匙: W/ ?: ?0 Z' |' R% z2 R* n8 {
水 300 毫升9 O0 v- `( p0 k9 R
3 V5 L) J: \; ]0 p A, b芡汁:
6 j; f2 Y: [( O+ M5 J/ otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙; @ F% e1 e' z C5 P8 k9 w! O
水 250 毫升
1 Z3 N& f q+ A/ l$ ?( n0 ~( p( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A) L( w% u/ U7 r' Z* Q5.39.217.76埋芡用料:
8 P6 B2 C+ O# s( K- R5 c) Jtvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙
( h& x' n, C! u2 y公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇3 G: s' J2 b+ b, N1 ?, Y/ h4 E
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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