| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
& D+ b9 P# r) A2 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c8 V& L# M x2 }: |
榆耳 6 克 [浸軟切粒]
( l$ J p5 z; j! t* a" X3 \# G竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]0 s5 h* B1 w# S# K- c" s
薑末 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 V Z* }, J* p* a8 @
蔥粒 1 湯匙
! n4 a5 E7 J. z, ]3 k' @7 n* Htvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 [; b5 w" G; u& E1 K" t. d
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
: S2 U: _6 I1 @8 Z$ ^7 @& ?# M$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。5.39.217.76! S. t% u5 G2 o2 M
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。$ k- @/ z# t9 N) V" [1 g; O1 N
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 8 m3 R8 e4 F4 r) K1 Q; H
雞粉 1/2 茶匙
8 W+ q1 _* T ctvb now,tvbnow,bttvb水 300 毫升5.39.217.762 X+ R0 }/ K) H( X3 O9 J$ J
$ k; Y2 x+ H( M2 w; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
# v, Q4 W# q `3 w6 A% Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙' m( I3 c# T: q. s
水 250 毫升
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埋芡用料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. P8 O+ h& M
水 1 湯匙
0 `9 V1 I& E4 G( r) l! i6 u' ^粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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