| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]5.39.217.761 T3 X8 j# w- X+ s9 |. B9 ?" A Z
蕃茄 2 個 [切粒]
. F$ ]: r4 v) b8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, `$ d4 p4 N0 e+ x! r" u) s
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
( p% e' e" @0 `# k$ E a K: z. c公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙
9 G& _% y3 H+ A/ t! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙5.39.217.76, @/ W. |: i0 m( U6 L t6 u$ c& w
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
# g$ E' A5 J# w2 B8 `& G2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: D2 R) ~- W& V, C8 l
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。% I* n1 j9 y7 K: [' m5 g# R' Z3 [
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。5.39.217.76/ O! H& w* {( e! t M
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
: u9 J* p" i: x4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2 茶匙5.39.217.760 F3 K) W0 f, p6 j0 p
水 300 毫升' H/ O, j4 r6 J$ J% r7 p
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芡汁: 公仔箱論壇( `8 D1 j: G# n7 S
蠔油 1 湯匙
1 G7 O1 T/ [" A: P水 250 毫升: E: Q" V' x* T, U5 D
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埋芡用料:% F% a" ]& m) ]3 z5 h" _
水 1 湯匙
8 F S( G- I! g- ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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