[中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅

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欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。

材料

免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]! A! S: \& B$ L; e- I

製法

1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。5.39.217.761 h( e* w7 e) H) q. K9 b

調味

醃料： - E' U" z, D5 S4 u  x8 N$ c5 w, r公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，蠔油1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.76: V  h. O% c- w- t% B. M9 j & d1 `2 `0 d4 w7 S4 y: H" C# P1 Wtvb now,tvbnow,bttvb