[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] . M* O  ]4 b1 [) }8 h* `. U& Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]5.39.217.76* [& ^* Q! G0 R! a7 A/ V 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊], B& u# ?5 }/ `* a 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.762 A/ l% D3 E( _5 V7 K& p 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] ( b0 V/ H, n% n" ~# l

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。公仔箱論壇3 B0 j) `7 _, g# B9 d 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。