[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] & c; b5 T. Z- k, C# B# Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] : ~0 X5 E  }4 i9 d6 w4 y; R甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 B% S( @0 j( H- I 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] - J+ Z, w5 b8 A咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] - Q) O5 \0 _- T# k& z

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) m, }. \" y/ m5 L) g 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。