[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

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牛腿肉８００克，$ |; l4 f' d3 ^1 k- I9 }
啤酒１瓶半，3 z$ l- u% z1 U1 _
葱头１００克，公仔箱論壇: e9 c. d- E) o
面包７５克，
- R/ X  u4 e( Q& o4 ~) f8 P& B煮土豆５００克。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ u; n9 D0 t7 T

5 a* g9 G( A& U4 Q! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 F+ [8 B: |* F. e4 ]
食油１００克，
2 f) ~1 N2 q2 J  q' L! ?3 o, m$ i公仔箱論壇香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ l; u0 V+ W+ E, c: {2 a
胡椒粉适量。
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: _: ~* h5 v& o" |制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。