[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
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* R4 \7 u/ i2 d: t8 b! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒１瓶半，
0 W  t; y4 C% ~( S' Ytvb now,tvbnow,bttvb葱头１００克，5.39.217.769 w) {) o! K- r8 T' |
面包７５克，tvb now,tvbnow,bttvb' p1 V0 c; s5 p' @7 d- h+ [7 t
煮土豆５００克。
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调料：
8 U4 z- n& `3 f+ F公仔箱論壇食油１００克，tvb now,tvbnow,bttvb- v4 L# |4 v; T8 ^% @# H2 t
香叶１片，精盐、
6 k: \! [% T$ u/ w0 e胡椒粉适量。
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3 \1 I7 Y% `+ w5 i8 [5 v制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。