[藥膳] 西瓜皮汤 ， 描述： 吃完d西瓜皮唔好掉啊

carmen_girl

配　　料:

西瓜皮250 克，
9 E9 o9 p* `2 D; _; ntvb now,tvbnow,bttvb花生油、tvb now,tvbnow,bttvb) }2 x- }- J7 r9 p8 v
盐、5.39.217.764 @& t& h+ c) |; w2 v0 N" e
味精、
$ H7 ]7 P* w$ g; w! K( n  Itvb now,tvbnow,bttvb酱油、公仔箱論壇. z' a2 i2 Y8 x  }& @' H8 y/ ]9 X% M
淀粉、% u7 Y& f& \+ T$ z6 S5 a
香油各适量

特　　色:

特点：清脆适口。
% j5 D1 q% K4 Etvb now,tvbnow,bttvb功效：清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
# B! E2 K/ l+ U% B慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色4 [! A0 H, ^8 I1 B9 L; o' o0 D
变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]

bourget

請問 除了西瓜皮之外﹐ 還有甚麼材料﹐
  Q) ?1 ~, y& c1 @4 V公仔箱論壇看見圖片好像還有其他東西﹐
& F9 C* l" f/ Q7 X3 Y剛好有一個西瓜係度。。好想試試

carmen_girl

绿豆

samuel9013

正,