黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。# D9 U; t9 Z+ f6 x% O. H# o
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自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。公仔箱論壇 a g6 M7 j# z5 S
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「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
" K4 y x @! k( R/ W5 h7 d4 U1 Ptvb now,tvbnow,bttvb日期：2011年1月2日至31日
3 ^4 C& N6 r1 Q: Q# i6 ?4 K9 w& f時間：每日5:45pm~8:45pm5.39.217.769 D" G4 k5 d+ ]# b, P: |
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98 b2 [& L, u3 V/ U. K) R" \
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$985 |* m8 V( `' _
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發表於 2010-12-31 01:49 PM
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