材料A：
& u% n% \1 q: h* s% ^2 G: m公仔箱論壇冷蛋白──250克" O+ J0 R# Y8 u- s/ F8 W3 D
冷水──50毫升
6 _7 s$ ~$ c5 h( H# u C% J$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細白砂糖──170克
1 q& K6 K5 F* y; U0 g7 V黃油（Ovalette）──1個半湯匙
* z1 C: _5 Z0 i( w P: F% K蛋黃──2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, T3 y3 `8 J o* h
低筋麵粉──200克
! o7 @' T3 i" ^% [0 X9 f- otvb now,tvbnow,bttvb雙效發酵粉──3/4湯匙5.39.217.76$ k a) U8 R- ?+ ]/ s
香草精──1湯匙
% F% `3 s# f, r& |: ]材料B：
( U6 j0 d8 K& u0 h6 r. D: o3 H2 dtvb now,tvbnow,bttvb牛油（已融化）──170克( W$ Q! [( C' i! h. K6 b) O
煉乳──2湯匙
& f4 B" z0 ^+ }0 }+ R0 l5 R材料C：tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 {8 X: U! c L1 V
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
) P7 p: z5 ~; d, K$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎粒──適量
k' `- T& o. _" O' n4 @6 H做法：
8 v$ Z4 y! Y# t d c1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
$ p# t- H7 @' E# E. N( J2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
! t+ h6 ]$ _7 K" ]& F* A3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。5.39.217.76# W1 W! r9 R" B& s& ]
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。+ Z: S8 n ~( ]/ A, e' w
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
9 {9 m; s0 R% I( o9 p8 j5 @6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
! V; {+ n# m `7 i( rtvb now,tvbnow,bttvb7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O0 T( [% D: d' J0 N6 k7 c
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
; T0 q3 w8 R# {% N: etvb now,tvbnow,bttvb9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
| 