材料A：& Y: L$ x9 t; l/ m6 b7 R, V n
冷蛋白──250克
3 l" W% }4 J6 ~+ M* g% ?5.39.217.76冷水──50毫升
0 q9 n* U; x7 i% Q) e: O/ y公仔箱論壇細白砂糖──170克
9 b0 J4 E. a3 N5.39.217.76黃油（Ovalette）──1個半湯匙
. s; |( Q' w X7 F公仔箱論壇蛋黃──2粒
- o! M3 o; L. r5 f5.39.217.76低筋麵粉──200克
1 u6 e: @2 X! @) ?雙效發酵粉──3/4湯匙公仔箱論壇9 s3 m# J1 ^+ N7 E
香草精──1湯匙, r: V- e6 j! v1 X( O
材料B：
' _9 b" L- K/ e5.39.217.76牛油（已融化）──170克5 ^: K/ ~ z# D0 [
煉乳──2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |/ N: E$ }! P/ d. ~; l# B% e4 i7 D/ R
材料C：公仔箱論壇$ u0 r E: O6 x- P
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& Y& O* I& y
杏仁碎粒──適量公仔箱論壇) G- g: k/ G( S
做法：
! H( v/ M" {! ^0 ]1 A1 `1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。5.39.217.76; |! h- U- I3 W
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
7 Y p- s& q' N, M' V/ M" T2 B5 l3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
c! P2 g2 Z" F9 z5 o& I2 @4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
$ S) D1 X/ C7 W5 B; K5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。4 h/ s, {6 L: m+ O1 n& c
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。tvb now,tvbnow,bttvb" f6 f" f6 b3 x2 n) n- A; U
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
9 K* L+ D( p- j8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
0 {0 N+ j7 V0 m" o& M& i/ P2 T5.39.217.769. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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