材料A：
) q* G0 l/ T u' f* o/ J0 O公仔箱論壇冷蛋白──250克
; v! X, C; l" Q* }( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水──50毫升
% u7 j+ \! u# D) V ntvb now,tvbnow,bttvb細白砂糖──170克
9 }1 y" Y0 k* ~黃油（Ovalette）──1個半湯匙
; a) w% f, N5 K9 Z' ^$ A蛋黃──2粒5.39.217.76) O+ [- {) u5 E' x! U! N
低筋麵粉──200克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. [ v2 Z. T6 z. A9 \
雙效發酵粉──3/4湯匙
2 S6 {2 w* L! j公仔箱論壇香草精──1湯匙
4 g L( i" v7 V1 v" x* x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 @; l/ R# @' }9 I( Y
牛油（已融化）──170克
6 J8 Q. `5 U$ ?3 G1 W9 T& K煉乳──2湯匙
: L5 T$ M1 x. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
5 @; V/ c7 T. [ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [- F+ q: D% _2 p- N
杏仁碎粒──適量
. H: ^0 f& v5 O% k4 n) [做法：
4 g' U2 e* Z0 C7 u/ }# X# j公仔箱論壇1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。1 c9 p1 y$ K; O! R! Z
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。8 x( g/ |+ M; c
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。# B$ b/ p- l* N2 V& Q2 _
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H x5 W0 T+ Q7 J/ p
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。* o0 n6 n1 v' t! E( n) m( V7 A5 h
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
$ M1 t! d! A& e- ]+ v' `7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
, H: L6 S: o( Z$ N6 ]. H$ p) ~6 W8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。0 Z+ `7 ~+ I: D" l
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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