返回列表 回復 發帖

[甜品] 斑馬紋蛋糕

材料A:5.39.217.769 g9 U2 ?8 L! c2 X  I8 ~
冷蛋白──250克
* ]( I% o5 }/ u( E& }3 [6 wtvb now,tvbnow,bttvb冷水──50毫升
2 N+ U/ e, U+ x! s公仔箱論壇細白砂糖──170克
: y0 i0 h; Y. O) J( t7 t4 L. ]公仔箱論壇黃油(Ovalette)──1個半湯匙+ N6 X- K7 _, ^0 N* ~. s
蛋黃──2粒
* O6 @" F% c) c5.39.217.76低筋麵粉──200克tvb now,tvbnow,bttvb( a% O! V; U. C! Y$ n0 c
雙效發酵粉──3/4湯匙
! A$ P* i4 `% b  J) ~香草精──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 w3 K% O, q0 ~+ I( G
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb% ], c3 Y/ ~# P* L1 q. }/ e
牛油(已融化)──170克5.39.217.76( W: ]/ n2 b. Z. f8 j, l! M3 Q9 W
煉乳──2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N# I0 a" P: K& c
材料C:
1 g! s% R' E; K3 y' [公仔箱論壇巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D$ D$ F6 T% A$ T; W
杏仁碎粒──適量tvb now,tvbnow,bttvb' `- \: ^' k& Y3 c, R" W5 a7 V0 h4 I
做法:5.39.217.767 l$ j" n& s0 V' f2 n8 {
1. 先將烤爐以170℃預熱,將蛋糕模型抹油。* I5 E. W2 W% f9 B
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
2 m' e1 C! F. G2 _5 C3. 再加入材料B,一起攪拌均勻成麵糊。
3 d1 l. N4 V* o1 g8 h4. 取出三分之一的麵糊,調入材料C,其它麵糊備用。
1 e5 i9 t2 l% i) B5. 挖出約2湯匙的純麵糊,再倒入模型中央。
2 v' a. O2 b2 }, [# o: Y7 W6. 另外,將1湯匙的巧克力麵糊倒在上,讓它自然形成一圈圈的形態。
' q- t8 D& v. Q* Y+ V7. 重復步驟5及6,直到麵糊倒完。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! ^5 I: x, b7 v
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。; |4 d5 e& \: T0 m) e
9. 將完成品放入烤爐,烤上40至45分鐘即
返回列表