[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：
' @. P; C  d! ~; x# W8 K9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞：1/2隻（斬塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 G# ^7 n* S4 O
冬菇：5朵（浸軟）
: G2 {( S  m* m& N$ N& w$ o老薑：50克（切片）
) v, i# K) a  p/ n2 e# h木耳：10克（浸軟，切絲）
7 Z# D% K2 i( p5 [6 p7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒：100毫升
' h, {! ]# u& k2 a3 b  ]5 _) Z* x色酒：1大匙水：300毫升
! ?* u9 s# x, l' A6 v" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：1大匙公仔箱論壇, I8 E  z+ G7 R! C. Y
做法：公仔箱論壇0 Y$ L) r# P% \9 p" [0 v; {; M
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
! X3 k  B# l' M- m, Otvb now,tvbnow,bttvb2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。1 H) O' ?" S: }; U3 _4 t2 e
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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