材料：
3 y. W8 [ k+ I- [5 B8 Y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞：1/2隻（斬塊）
" c8 c, l0 j( s公仔箱論壇冬菇：5朵（浸軟）5.39.217.769 r1 U9 d4 k( ~! w4 c
老薑：50克（切片）tvb now,tvbnow,bttvb) T1 s" L* f5 g
木耳：10克（浸軟，切絲）5.39.217.767 ~7 A) A) T. l* x" L2 G) D7 n
白米酒：100毫升tvb now,tvbnow,bttvb# q4 O) V( O$ t. G7 d4 U
色酒：1大匙水：300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ i2 q3 P& |' N; ^2 X6 D( x3 v
生抽：1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 t( v! Y9 w$ F' r5 z
做法：
; D/ s- U7 f. P! e" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。8 t j2 Z0 i: P
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ W* K* b8 r9 J
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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