[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
# I& p. `3 J, s" D! \. E! c2 htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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7 |$ y" D/ S, h1 L- d1 m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ I& \% F+ [* S; b: s) O鹽/米酒/雞粉各適量公仔箱論壇; U# g+ X" ~: ^& ]7 B8 q3 y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 x5 y* {: m' u
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb/ B. t4 m4 x% W. u
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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0 Q) F+ A4 @2 G公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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# h% s+ \6 r0 z/ P) a8 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。