材料公仔箱論壇3 y, m' K. |. {4 m3 k; T
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升8 X7 V+ a4 A1 V/ W: |$ B
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醃料5.39.217.76& R/ ?8 p) o0 \1 y T
鹽/米酒/雞粉各適量
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做法
: y' i: d8 J% p1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。/ ^) s, d1 w3 [" a; Y
$ K b% z$ @1 m# H3 S- l/ b5.39.217.762.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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0 d. K5 C6 r0 I' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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; N; {, B) Y! V6 Z, c2 s6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ u; K6 E2 U
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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