[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料( p* X! w- X; D5 R/ V( @: ]
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升5 m$ h$ C4 i/ X  m
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醃料
1 q& _) t7 u# R3 I鹽/米酒/雞粉各適量
. N4 l$ U0 O8 E  P" q" y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 Q1 p/ j: L0 B
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做法
8 Q6 W1 K. o9 H; o: a% G; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" k" @; o$ |- W/ ^8 d

% k8 `4 X; _0 K& q/ Y/ P( s5.39.217.762.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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# s4 J+ S4 k# o6 b1 |9 {5.39.217.763.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
" _7 _9 G6 R$ Y% {. o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 X# ]1 q. ~; [& W7 T4 Q

: K) B6 ]: i" H3 Z7 `  j( ftvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。