[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
& \/ _& j0 ?) w4 Y" i/ v' C雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. i7 R2 S) M9 {" `) R0 s* F

& Z0 {, ~8 \; C1 h醃料
% Z+ R9 `0 ?: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/米酒/雞粉各適量/ \& C5 O5 J! s
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4 D- O% C) }) F1 n1 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
* D. H4 d; W  x3 l% t公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。5.39.217.76, ]4 ]5 l) k, p  i# A) v
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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8 H. A* i* |$ V; _) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。公仔箱論壇( n0 r: k  a# G$ j

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6 r3 t% b. A' b' @; q. P貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。