[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) i7 M# j9 I" X& C6 {6 b
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇7 s) p- `. m$ F6 ~, g

$ `2 Q# g8 x6 n/ Q. k公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb& l) T/ D  m+ D$ p+ P' R: B% X& d
鹽/米酒/雞粉各適量5.39.217.76" w1 U; h, f4 i) Y! A5 J
tvb now,tvbnow,bttvb+ }) c3 C& h2 R4 u7 f* H% |

+ h2 V( K3 d  d) i* F; L+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* m) L. e! m  H
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。3 S' Y! q- @; ^' c- M
5.39.217.76) X+ E' X" ?1 u2 u( [
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。公仔箱論壇% Y# O+ M4 s4 H9 w3 e; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 q/ d) d7 A/ m/ V# [
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。; c, l( v  x+ f9 A2 F7 C) ~8 v, c1 T

' m' R( p( K1 Y) y0 i8 E公仔箱論壇' [9 x7 c! f) W$ A" Z
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。