[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料: d7 ~) v; j4 Y7 z$ N+ _
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升( }9 l' I/ n6 @9 D

! ]5 p1 }+ M. {+ }8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( Q% h$ @# H+ j) [" G* C公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量
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做法
3 i4 t1 I  E+ z( {" ^1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 \9 ?2 L" s; f

  }6 J' W! C. K3 ]' @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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6 I3 ~; K' J. w. ~5 A/ J5.39.217.763.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。  P1 z( y* g5 g: B; k; \. [8 W

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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。