材料
) \& f L' k/ b& _2 S) \公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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5 H- ?- Q" }9 {0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76$ y$ x, O9 f: h4 I* o7 s# q9 x
鹽/米酒/雞粉各適量
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( F' v5 K: w! B7 b公仔箱論壇做法5.39.217.76! q. v' S' q9 g# C' v8 q
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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0 c H; C1 L6 ^: H: p3 }公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n5 z$ D* \: ?8 E
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。公仔箱論壇. d% K# h& o1 D' S3 a* {; m
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9 W1 h+ C0 @! g: V$ z1 n6 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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