材料5 y! W0 C& @, P$ F" d5 h. j
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許' q, p& L* e6 Y' `; K
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/ D% b; z [* S r* w; o做法
( b" o4 ~7 t% V$ S1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。
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2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。
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" H: v6 e3 [% H5 u+ p& ]) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。4 s; S X- n0 M. U& m
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" p9 T0 J* j! ~9 R; _- N6 htvb now,tvbnow,bttvb貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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發表於 2011-3-28 03:34 PM
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