[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：
" Y. n3 Y. X- Q9 \7 V7 X. C# {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）
* q- K# s  t" ]8 U1 j5.39.217.76清水......600毫升材料B：tvb now,tvbnow,bttvb; X% l8 |# C; z
沙茶醬......2湯匙
3 W* R2 C. A- {( `1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
7 h+ t% U! K" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）
6 g1 [0 T( F  {% g( G: A: w調味料：! h3 r5 V7 y; T/ t4 }/ n( d
醬油......1湯匙5 m  N( a0 y. Z7 ~' k2 t) }* \$ q
薑片......10片
; ?% b9 ]' a7 @1 S8 W2 L  K5.39.217.76松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! N! P6 T, s& B$ K# Y- c
鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B' x* \/ W- W2 J
烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h: \8 U+ P7 B; Q7 ?/ K# C9 D
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5.39.217.76, i- h0 x  U$ S! z/ x
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
9 F. `) |6 b7 w2 w0 R' R5.39.217.7603. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。