[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 6 _' p8 Z) P  q5 S公仔箱論壇日本蟹柳3條 . j' H$ C$ ]8 z. P# c/ D( G公仔箱論壇鳴門卷8片" Q9 e* s$ _. Z% ] 鮮蝦肉8隻 6 v& e' A6 c+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻 ! G" p, h; _, m3 _0 H9 i/ n5.39.217.76滾水270毫升 ( N' L3 y2 D" l# L1 x5 @& i

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, `8 K5 l6 `8 w* S7 b 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。公仔箱論壇/ C- m5 x8 B( \* R+ K. v0 x! c; {& y" W 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 ) e0 f2 p5 B( D, |4 \  Gtvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb2 n# ]; p5 g4 l+ K! c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 ?; Q; e  ~- }0 { 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L" {+ C  }) B' Z; l 鹽 1/4茶匙3 d  z( ^& ]- N! ? 糖1/8茶匙 8 q/ Z7 Q. u2 B7 N1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇% Y4 p' T7 d7 C5 L9 f3 L6 H

  f% j" b) C4 J, e9 x  V6 p7 }9 c8 v+ F' P: d. }+ ?

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing