[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

smy

材料

蟹味菇1/2盒5.39.217.764 s9 H: p- R( W2 C- T0 @. \( R 日本蟹柳3條 6 j0 ]! e- v7 ^, r鳴門卷8片 & A+ R1 J7 i1 g7 q( _& S! u4 [公仔箱論壇鮮蝦肉8隻tvb now,tvbnow,bttvb. u6 @1 W1 @4 x1 a+ i3 } 雞蛋3隻 9 U6 Z- l& l3 x) v3 F2 h$ ^tvb now,tvbnow,bttvb滾水270毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ g: z, S1 |, d9 R9 {1 a

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 # @2 A; }! g- a* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 - p+ g5 h0 U; l% o, {, k; S1 P  Q9 r! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。公仔箱論壇  c% [' J$ w& k 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 - ^& b2 n! w$ r2 R0 A- {$ A  e" i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # V2 x: D; p* n' h2 N# }

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 * h- ~2 S% Y2 M; K' L+ C: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙2 i5 p: `# }" l5 I 糖1/8茶匙 , Y3 [1 A4 U1 H% U) g4 A% h胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 H$ V3 o  y

公仔箱論壇/ C* y6 E$ ~3 F; m$ H

- p8 F" v1 |/ p7 N" M4 v公仔箱論壇

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing