| 材料 | 蟹味菇1/2盒, Q7 C8 g6 M; W
日本蟹柳3條
, j& U3 `, W$ r% V( A) s$ q鳴門卷8片" O! p- P D/ L( B
鮮蝦肉8隻
8 l- K0 w5 Q9 b1 z7 Y公仔箱論壇雞蛋3隻
% ]0 ~# B# o; K; t+ |/ n: l; c; h; G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水270毫升
' \2 ]; G$ f. Z8 }) M1 K | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
. a( `& N8 c$ n* s2 |, w2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
- J. ]& P: ?2 @" q7 N7 j: h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
9 g, b3 r0 Y- X G7 E( Dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
+ F1 l$ h# @: p7 S5 L& i
7 U3 Q+ n% Q9 d) B9 V) v6 x& w3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
# p' }4 ]( q, Q; u鹽 1/4茶匙
! k& Q& u: e+ J9 J+ C/ T8 H0 r" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 U6 _( ^* B' N8 m( j) E6 G7 S# J+ P
胡椒粉少許
& |4 f0 r0 S/ g1 x( S5.39.217.76 |
0 R0 T% v7 w! |& N# }2 E7 _! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [! ? ~6 f8 h' S* Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-30 03:00 PM
| 
.jpg)
