[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 p0 c1 G& E& q6 r 日本蟹柳3條 9 h$ Z, G1 I  s2 Atvb now,tvbnow,bttvb鳴門卷8片 0 L2 n; L: n. L) D: t7 P公仔箱論壇鮮蝦肉8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' O$ D1 L) H( {! b7 p 雞蛋3隻 " w  |9 t+ z- d( y" Y6 L公仔箱論壇滾水270毫升 ) f% ?- F( @: t$ [% |0 b* Q公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ A, x! T0 s) W, O( [ 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 ( Y, w; N* x) i5 s! T. M/ ^9 d* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 " s% T5 U* S- \4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 0 U8 a, O2 X6 {) t7 r1 r5 |tvb now,tvbnow,bttvb " _% X3 }/ z1 v* ]1 r4 z

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 [4 D6 B2 y 鹽 1/4茶匙 ) m1 g  U6 E! C& H. V公仔箱論壇糖1/8茶匙 # Z! L$ m- \; Y, ~: {9 N胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z# b: p* ?4 j# F0 R

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing