[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

smy

材料

蟹味菇1/2盒 1 P+ Q( l3 q& k5 F- T) j$ z日本蟹柳3條公仔箱論壇) S+ E9 B2 b) ^7 v 鳴門卷8片 : |; L8 j; C; N7 y. z公仔箱論壇鮮蝦肉8隻 ( F# J/ n! I6 C公仔箱論壇雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  I: c/ Z( l+ ~0 p" \" _3 H 滾水270毫升9 N0 J% B% b" w2 G3 f0 x6 k7 ^8 N0 R& C

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇0 n! k8 J" K; Y0 b4 F7 F7 b" I, g& d 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。4 l# a8 w) [0 Z  A3 y 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 6 l* W  g9 _' g) b# _. c0 u5.39.217.764.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 5 D2 P3 I+ S+ Z5 P. `; ctvb now,tvbnow,bttvb7 L: i) ?! C+ ]+ l3 Y 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙5.39.217.76! @) F9 p5 S) x- t, K 鹽 1/4茶匙 ) I- k, x) B6 o8 e( ?1 l9 u2 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙公仔箱論壇. s8 _0 r% u6 p' J 胡椒粉少許 ! p% z9 L) w) {0 x& J# }/ K5.39.217.76

tvb now,tvbnow,bttvb  J$ }' i  h0 q  {! `4 R7 e
公仔箱論壇! k# {+ ]6 |4 h4 T* c( @

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing