[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 D1 |5 I6 } 日本蟹柳3條tvb now,tvbnow,bttvb- f9 e; l7 v- o# J1 P 鳴門卷8片0 Z4 g1 d7 p% o  F, a/ |5 \ 鮮蝦肉8隻 ) S) @$ I( T1 `! R9 k* d4 y, Y5 h公仔箱論壇雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb. M5 G+ z' N) Q: T& J 滾水270毫升 + P/ e$ r# }- H" v5 n) ?' |

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。5.39.217.764 n( c% s5 W6 i- } 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- Q0 Q8 j2 n  F# }& t 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 , `! b: r- B$ l' L. H4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。5.39.217.76( ]- g, ?. ^% r" K 0 }) w% _4 o4 ?- Q  b6 T, _  O

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙7 b4 L. r8 j' {3 K  L2 m+ e 鹽 1/4茶匙 2 _1 j- [; D1 m: Q5 q+ Y) r糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 {/ |; v8 @ 胡椒粉少許 7 U- J' e- @; w7 B: K6 w5.39.217.76

5.39.217.762 N) T; G, z% Y- u# l

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing