| 材料 | 黃砂大蜆300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. f' w1 k! W7 c% P' B0 b# J9 L' w
瑤柱／干貝（浸透）1粒
4 e: @" S' x ?, |6 \* `6 {豬肉（攪碎）100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# B- j' \- G; k3 s, l7 J" }
薑絲5克) i3 l. P5 u( f4 k5 k
薑汁1湯匙/ I5 K* M- b- ~5 u
清酒1/2杯
9 c& l% A1 m$ ^9 D上湯1.5杯公仔箱論壇" j7 }7 }! R* S3 M
| | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。5 v7 t) A% ]* p
2.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。
% k/ K- Q0 v, h3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。4 Z# X4 N- c7 {0 b
4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ s) ~1 W& B
# _) z7 o; a( V0 Z/ ]& F3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 生粉1茶匙
5 Y8 n/ I' @9 q: G1 q$ g: Htvb now,tvbnow,bttvb味鹽1/2茶匙公仔箱論壇+ |: s5 } O3 L3 {6 ~
熟油1茶匙
- Y0 L0 ~5 l$ O7 k( ^) g5.39.217.76胡椒粉少許
M% p/ s5 |' Y/ k1 G5.39.217.76 |
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發表於 2010-12-30 02:58 PM
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