| 材料 | 免治牛肉 120克
/ b2 n: [6 C' Ctvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個5.39.217.76" z6 t1 n. R- z
薯仔絲 300克
0 x' _/ f8 [0 Q1 d# x% U5 H! o公仔箱論壇番茄 1個
2 ]2 ~3 O7 x" A) q& }1 h* V5.39.217.76茄汁 適量
2 o% u' f& I. }8 P | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.76+ ]6 p& G, u+ O+ `# T
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
, P- s L0 K% X9 b7 n# E2 h公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
4 K- d" ?7 M/ c z& f; etvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
4 b$ Z( Z; R$ N3 V5.39.217.76糖 1/2茶匙6 L5 q1 U8 J" c) U, v) H# E
生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f% e5 j' H k# e1 @0 i# }
生抽 2茶匙
' E3 B0 d' @: m5.39.217.76黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇 P" u ^7 K! s2 Y, `& e3 z% d
蛋黃 1隻
8 ` l9 `- o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ c; l& r4 E2 K: p7 ~/ o# {
調味料
' F+ l, h% @$ E' E6 @7 J鹽 1/2茶匙8 g9 ?8 Y* ^, ~$ I x
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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