| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb6 l) A& u8 z) y+ t2 Z
洋 1/2個
, a/ ?/ H$ C9 v: ]5.39.217.76薯仔絲 300克公仔箱論壇1 }4 @( \2 @) d+ `8 f9 A/ p" U2 h
番茄 1個 S% V7 ^9 F* l! t' y: u6 r' }
茄汁 適量公仔箱論壇5 t* W! a/ Z" L1 k
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
1 B8 A* b- I8 C9 j; x+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
V8 ]4 Q: s$ X9 atvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
7 a# r# N9 C8 A7 ]# E | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb, k" r6 R2 r- ~ D- m$ h' c& b
糖 1/2茶匙
2 u1 B) D0 h% W0 @; v) s7 _生粉 2茶匙5.39.217.760 R! {* f& ~" S5 @/ T6 _6 R' C3 X
生抽 2茶匙
, k" |1 N7 r" S5 m7 ?+ n公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 e; V; v) C, E: a
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; r7 K( F' S- x$ S
/ R+ ?4 r- ^# H! U# m! U" ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料, l! m' @$ }6 q
鹽 1/2茶匙
$ T; z6 K) R9 q wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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