| 材料 | 免治牛肉 120克
i2 w# ^; I6 T( T$ A3 {7 V5 A( l洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- r* j5 _- p6 m# i+ y1 j
薯仔絲 300克
! f) V, X( u4 g4 H. t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個
) l/ o$ R O' R3 Otvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量
( M$ k. B# W( Z1 P& c$ ~# |4 e* O5.39.217.76 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
( O5 t) s9 F2 N$ ]$ h' @, F5.39.217.762.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
3 J6 }+ x, \% C r3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
5 G: D" A- I* ?# K( ~- H) ?5.39.217.76 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb# g4 w! \' F/ h5 U
糖 1/2茶匙, e/ i1 k" f2 s3 ?% O; R
生粉 2茶匙5.39.217.76. O0 C7 e k9 r9 Z3 p9 a L
生抽 2茶匙5.39.217.76* ?! d/ p5 ~% z+ v4 V
黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.76" ^9 e$ i! U ~' m0 p
蛋黃 1隻公仔箱論壇0 N0 o& O" z# `3 {
公仔箱論壇# y! d, t' L" {' d$ B
調味料
5 e6 ~5 j% N6 n" v4 c* Z5.39.217.76鹽 1/2茶匙
7 \9 O! d) w* n: g8 w Y' _* h4 O0 l麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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