| 材料 | 免治牛肉 120克
( F( Z4 E1 Y8 @ R9 T, E3 t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個
4 {0 q$ S& k3 i) P3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克3 Z+ O. g: C' q4 Z. {. f
番茄 1個
P# O5 H4 [7 s9 Y3 |2 x! u3 x公仔箱論壇茄汁 適量0 @# {) Q3 B7 c' B9 V$ e8 @) m
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 E0 D6 v; `
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 j( s& ^# @- P1 z2 h4 k
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 F( _) w8 b8 i
| | 調味 | 醃料公仔箱論壇9 `" M: i1 {4 m5 ?/ g# Q
糖 1/2茶匙
! t$ L$ p: |" d- i( v0 x1 Y5.39.217.76生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U. k$ x# o" O/ X# `
生抽 2茶匙
7 }! J1 L5 `% x& f, E. h1 r2 @3 I9 E公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙
: | |: R4 x. G% z" k8 h蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb. X8 Q, |' E. `# ]+ }! U7 I
6 ]3 S7 c3 u+ T/ ^& j! y5.39.217.76調味料公仔箱論壇( D' j/ _4 x4 s D
鹽 1/2茶匙
/ n) q8 u" Z9 ^: T/ R* `5 W Z麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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