[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 4 D" t$ ?. B+ Y# ^" l. U& t3 b- l洋 1/2個 2 M* e0 x5 O) y公仔箱論壇薯仔絲 300克0 ~! Y2 U5 C- h  W5 O+ W- n 番茄 1個 # v3 U4 U' O$ p1 Y) F5 B- Y5.39.217.76茄汁 適量 4 f# C+ i, ?! |4 d8 \+ T8 F6 \4 i

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( G: z; V- g% j0 ` 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 M: b2 i, T6 O& ^3 x 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5.39.217.763 y0 L; q0 A2 e# A) u! O

調味

醃料tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 T0 C; j) m- t( } 糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l& z- e# T" z. i 生粉 2茶匙 * o3 m- ~5 ]! n8 H  R生抽 2茶匙5.39.217.76/ b6 C' q7 F9 f5 r 黑胡椒碎 1/4茶匙0 }, B, D% T, U0 {5 _ 蛋黃 1隻' a# J0 y$ Y9 B6 O4 z( l * F. e8 R# I) v7 M& t4 V 調味料 . h% ^# Z# h) F. H5.39.217.76鹽 1/2茶匙 / s% E3 v# `( k. i+ e& e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙