[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 - Q( ~, j/ M/ n2 V0 c5 N4 V鹽 2茶匙 # T4 f; e4 ?1 M公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙 * W+ A& c* r) z3 h4 x

製法

燒汁做法 : |4 v  L! O: p8 V* f- a2 Y5.39.217.761. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 * I+ Y& R/ W- f  Y& A4 X$ |6 @2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 0 h, s3 f% c  a% p7 K$ N4 J做法 公仔箱論壇" v8 {- z# e! |* K) S( X. s 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 ) i7 U) M4 S  {+ `. V8 v* [0 s& C公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ j# P# G' U0 ] 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 ; B; ^; \- I) A5.39.217.76

調味

麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T* ]- ~- G/ x5 T* | 牛肉上湯 125毫升5 C7 ^% [+ t, l; y) Z 胡椒粉和鹽 少許 9 Q' }6 \$ D- M- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

備註

書名：《新手學西菜》 4 m$ [  C: O# \8 j- d" o2 x1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。