| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件公仔箱論壇% B' c( T ~3 W7 M( \- a0 H# j
鹽 2茶匙
/ W( n8 {8 o; Z# Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙
* j G* h* _ F) t" D; V6 |tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 燒汁做法 5.39.217.76) _+ F5 q; V$ ?3 v q6 R
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
8 M" g2 `6 r$ `! \% q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇" ~& k) k% V( z
做法
& @& u) |" v! r& s: L公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇6 J E B8 w$ Y `
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* D( [1 r" u- n2 r0 U- L+ K0 M! d+ h
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 j6 r6 w r2 i6 l8 B) F* A- H
| | 調味 | 麵粉 1湯匙5.39.217.76& Z2 M* |' z, y) ^% N
牛肉上湯 125毫升5.39.217.760 A" M) V. p( P3 g
胡椒粉和鹽 少許
5 Q1 }5 t9 |) v! {% \; M$ N公仔箱論壇 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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