| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
& S7 K4 p) w. T9 e% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙+ I7 C0 b9 @2 c2 f' Y2 C! e
黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇8 s. E' l. z0 ?' g0 Q/ z$ S8 W
| | 製法 | 燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 J: o }9 r0 R
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @& w( S) e9 E! P" b% z
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。5.39.217.76$ }+ V/ h7 o g
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( V4 ]- I+ r3 q; [) P
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
7 R. h& h! a8 n* R2 U公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。5.39.217.76$ i& `6 K: g; h2 U( n) }
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。tvb now,tvbnow,bttvb: n( h. I# ~* [2 U' j" v* f8 g
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
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胡椒粉和鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, d/ \( I& I; w* ~
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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