| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件tvb now,tvbnow,bttvb5 B& x. T' X' m
鹽 2茶匙' p+ `' H1 e8 {
黑胡椒碎 1茶匙
4 W- E [) C- G$ u0 d' J/ z# ztvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 燒汁做法 5.39.217.76! O" G5 s7 V8 [( }/ ^+ i
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
$ \7 i% F+ E. U+ y' \2 H4 U( }# l5 R5.39.217.762. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇& d* w6 X- f( @% M3 q1 Q
做法 5.39.217.76( m; R; K, f4 ]0 \, q# r
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
! a) O( d* r& O% j0 U3 {- h2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
* [- p1 T; ?) u5 R8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
1 b9 W7 L$ t+ H8 h8 V | | 調味 | 麵粉 1湯匙
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胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇& P% Z; R: o0 E: Q! D; U, d
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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