[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 ; @; b8 ]' `! X" I. v( M5.39.217.76鹽 2茶匙5.39.217.76$ W; q7 k* m- N1 a$ Y% l! O& l$ r 黑胡椒碎 1茶匙2 K" V  x( g" N0 h' w

製法

燒汁做法 0 b* P! l' j$ }6 b! Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 3 d2 k+ g" \/ Y8 M0 X! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 h: V$ A, K 做法 1 d3 h& y7 V7 l! r/ {" u0 D  ltvb now,tvbnow,bttvb1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇& O7 e1 R' a0 a! _ 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。5.39.217.769 S( `, w# z; i, \( Z/ ^$ [ 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 # ^0 V* I) S2 r  l1 m) L公仔箱論壇

調味

麵粉 1湯匙公仔箱論壇1 j8 T# _  k2 X+ j4 M5 \9 P- ? 牛肉上湯 125毫升 7 \$ ]- K: T; _5 u' M1 j胡椒粉和鹽 少許8 U1 @( V. C0 H( O7 x$ L6 i

備註

書名：《新手學西菜》3 c( }3 ^4 q7 f0 g# s& t