| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件5.39.217.76; h; v- ^& C; \7 ?- {
鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 o! L- x2 F0 Z i+ G* `. X3 i
黑胡椒碎 1茶匙
: g" h8 k( B: p! i) A5.39.217.76 | | 製法 | 燒汁做法 6 v* f: U# O1 n4 C, D
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
" T$ E8 T; o/ f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
' y7 q4 W; f3 p* l2 @ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.76- z- L7 x' r' ]/ t, e. Q' k& {2 x
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
5 I4 j3 \' @. l( s* q8 { E2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# v+ `4 W+ L
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 Y: r" @& w* B
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
F' l+ W- N# z牛肉上湯 125毫升
) V: L, g% p: a, P5.39.217.76胡椒粉和鹽 少許5.39.217.766 h& V1 q$ b; A# R2 b5 c
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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