| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
) f7 V: z! `' }2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙
2 z0 d/ q( Q7 O/ N# e, P2 z% K6 }黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇 W& z2 P; _" M# b
| | 製法 | 燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ [8 b% [3 N% O7 G
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ l/ I! j3 Z
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。( k& X4 l r3 c! u) m
做法
k+ m( m9 w6 M3 s! q0 W: G0 A5.39.217.761. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
* q9 i! N' L4 K' W9 G0 |. R& Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
$ r3 [7 o- \& L6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。( @; R; h, U I* |
| | 調味 | 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* v+ [) H4 ?- N" ~3 i* _7 `% `/ _
牛肉上湯 125毫升( H$ ~+ b9 X. r0 _. u
胡椒粉和鹽 少許5.39.217.767 t; b& A4 z. j R" r! l
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》公仔箱論壇! F' c- X0 g7 ^% Y9 p# x# r2 F
|
|
發表於 2010-12-30 02:55 PM
| 