[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 ; m& g5 i  U. B. M$ b7 m9 l( i鹽 2茶匙   q, I. ~4 B# h0 e' Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇1 `  y2 x; b, C8 a% ]* H% X! N

製法

燒汁做法 ' {) l* Q8 H7 r7 j& j: m* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。公仔箱論壇. ~: u4 H) w8 D4 c, y 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 6 w& j0 v$ v3 X4 ]# N做法 / v. x% Z& f2 _9 v' Y$ g公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。3 z) W: ^7 S% v! y  E* h 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 5 u% I3 H; ]8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。tvb now,tvbnow,bttvb) B: k  D( ?2 |+ C% T( w5 s  O3 Y

調味

麵粉 1湯匙 $ ^1 A! U/ E8 Z5 m1 j4 S4 `牛肉上湯 125毫升 # P4 D9 S. y% |: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許 5 T6 p- y/ P* }7 {9 [* E5.39.217.76

備註

書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb7 G) e( y3 x: \6 `' [0 K6 e