| 材料 | 雞胸肉 2件# C0 v8 A R' g) ~1 c
法式芥辣 2湯匙
5 c' X/ V2 a4 e6 g; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大孔芝士 50克, {: [5 ]' }2 ~/ I
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
) }* Q, q0 R Q | | 製法 | 忌廉汁做法︰
! h5 u! h# l& u) D7 ltvb now,tvbnow,bttvb把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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. Y1 J+ c' y$ F% ?1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
4 @* V# ~: Z$ U$ F公仔箱論壇2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
% J, _+ k+ w- `9 f) G公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。$ N" H3 g" ^- m, j
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。% O$ t. k& u0 H5 E0 B
| | 調味 | 忌廉汁
8 p# r9 o- y% B牛油20克
! X% X8 L* j$ h: C5.39.217.76乾2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 |/ A$ T2 Y: m. L5 p6 q
鮮忌廉125毫升5.39.217.76! Z; ]' J, Q1 F% x9 D
白酒50毫升( r% y4 ^1 S1 @0 R. p& u9 q" _
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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