| 材料 | 雞胸肉 2件
* D! G# F z" ^7 D( b9 w" t! A法式芥辣 2湯匙* n% d- G! r- W3 b# n: C
大孔芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb! a% B- T! P3 v: R9 L1 c" V3 j
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙0 L8 \+ L4 |' q% r7 X4 C$ W8 W
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
6 z1 v7 K8 j% X0 c. X0 E8 I! s把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
2 I& Z# [' E& `4 R/ ^7 m: Z; q" t5.39.217.762.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 ~. e9 Z2 J2 I
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
, V4 J- }4 }0 D% ^+ D$ G4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
e6 H8 C+ s7 L+ ? d8 M公仔箱論壇 | | 調味 | 忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 m8 v3 z9 @# v
牛油20克
. |( A) m# n- ?* B$ b& E5.39.217.76乾2粒
- P* O) ?- ?0 z+ n+ \, q+ A鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 f$ I( {0 W& ?
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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