[西式食譜] 芝士香草雞卷

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材料

雞胸肉 2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 {, u+ V$ N 法式芥辣 2湯匙 ) j0 r: Y1 \! _5 }- u. }tvb now,tvbnow,bttvb大孔芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb$ f) }) l: O$ s2 q 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 * S9 J" F: h5 ?. O; I; @; ]tvb now,tvbnow,bttvb

製法

忌廉汁做法︰ 7 t$ ?+ W4 w" R1 ]" G7 stvb now,tvbnow,bttvb把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 + {# X2 f! }; m2 X5.39.217.765.39.217.764 Y3 g$ n1 B7 `3 g2 L- y& \3 k 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。, w! n! [8 y; ~* W6 `. U$ f! i 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。公仔箱論壇: h4 D5 |( C7 J/ |: } 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。, j% ]% w$ z+ e: C! q# N  ^: }% p 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ Q) h1 Y9 J0 d7 ?: Y0 m

調味

忌廉汁 2 H4 W9 X! r% v& K, d5.39.217.76牛油20克公仔箱論壇, Y1 a( f; _: S 乾2粒 + w7 ]/ @* M: P+ `# ^2 d鮮忌廉125毫升 $ k. E6 N' p4 A" D# h+ y2 G5.39.217.76白酒50毫升 8 ]8 J1 {" Z3 x, Q! `- m( a

joeybibi

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