| 材料 | 雞胸肉 2件公仔箱論壇# h8 c) u% G% |- u. I! L
法式芥辣 2湯匙
' W$ A3 v& R! c5 D大孔芝士 50克
2 F! u+ a) h; s5.39.217.76新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
& \6 Y; k; |- y3 utvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 忌廉汁做法︰公仔箱論壇7 T, b3 f8 V0 d, n! i5 U7 w7 b* x
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇& z6 ~* n O5 s
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 ?/ c3 X) `; h. j, o7 {
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。公仔箱論壇" O- \, y, X% I. l
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇 G1 ^' @$ q3 p* M0 D5 Z# M* ^1 S
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
4 Z: h! d5 y5 ]公仔箱論壇 | | 調味 | 忌廉汁
5 ?; ?% D/ D5 O( N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油20克
2 S' m8 t, Z3 I r& e! r$ Z乾2粒
$ x, R+ t& l; U; Z h) p& R7 ~& Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升
5 ]1 w% ]. J: P) G5 y: s, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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