| 材料 | 雞胸肉 2件tvb now,tvbnow,bttvb) e" p' b! U8 O+ j4 w8 {4 g
法式芥辣 2湯匙3 X& l& o3 u; ^5 [& Z
大孔芝士 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ P3 s( O0 C( b$ I+ I
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w6 b4 H! | m9 R- [
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
6 A- h6 s( [ v) |# {3 b把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 L4 D7 T; h
7 c3 P. O, F1 U公仔箱論壇1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。; V7 H6 Z! l: J2 l- X2 z
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。, B! w" b" p+ K D$ J) E5 N& U
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。8 {, ` [& v: }" R
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 p" I; S6 a( q; t0 T. O; z: x/ C
| | 調味 | 忌廉汁
! b! u" e" [7 vtvb now,tvbnow,bttvb牛油20克
2 u! z- ?& G! U2 I公仔箱論壇乾2粒4 b. S* b, u# r7 |2 _1 U* m
鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- O1 l4 g2 u& d6 N
白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 |" ]$ a+ R' J5 N8 T
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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