| 材料 | 雞胸肉 2件
' ?5 U# B9 K! z法式芥辣 2湯匙
: g" N8 \4 H8 l( p大孔芝士 50克5.39.217.768 V7 u6 r' d y# G8 v% u
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
( [1 X4 m! H7 o& b | | 製法 | 忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb! E4 C* l& k& G# R @
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q p* h F/ d+ R% v
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。5.39.217.76# J! M' ?5 p. M# O. I O
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
( T1 _7 ?) f4 Y/ z( k4 F公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。! k" D% q I4 r. f
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。; _% k- ?+ p: M2 ]% B5 j
| | 調味 | 忌廉汁5.39.217.768 ~1 U: {. M- u* O" F! p8 w# k
牛油20克4 q$ f* o' ]* H# e7 D8 A' J9 f- r- t/ O
乾2粒
1 s$ r- q/ U3 L1 v( ]9 L- G2 i: X鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb, h+ f) R8 C7 N
白酒50毫升
4 ?5 r& x; P. W( E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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