| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
: S. |0 C' ]. Y- b& k公仔箱論壇鹽2茶匙
% t" j l$ P4 @' {$ T) E7 U* _5.39.217.76胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇, G; C( ?. e! W4 q
月桂葉1片
3 g9 ?1 w' E: btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
( J3 w8 A/ x+ b0 n2 b% z+ H5.39.217.76乾迷迭香 1/2茶匙
1 ^9 y# J2 g9 ~( R" }! M5.39.217.76乾百里香 1/2茶匙
! ?9 ~* e+ T1 S# C/ C" O( U/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙
9 [7 x# X! n( L( P1 m% P. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 t) R O) B% Q: M
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。* t- ^) Y. I: P! j
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
' Q! |6 l* {* }1 x3 d* ]3 e* R4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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