| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻* a U- K" C7 O: F
鹽2茶匙
. d8 P* B6 R* i/ G胡椒粉 1/2茶匙
* }1 Z# [5 u; I- w. t8 O$ K$ f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* s% O, _7 c
蒜蓉2茶匙
* v; v" m" a) M* m# u1 e1 x乾迷迭香 1/2茶匙! l, z- t) ?7 E# g- U
乾百里香 1/2茶匙
, r2 E7 l# v. ~ ~公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙
+ K& K7 e$ J% }5 t橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
~; F. g5 \) a* Z# ?9 p2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
& k0 ?7 Z8 E( y( ltvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.76, r) T6 q( k% C& @+ X# p! J
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 q7 C& S5 K& Q3 R1 T. x
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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