[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 1 h' `, g4 Z$ B, I- {5.39.217.76鹽2茶匙 8 S6 }& i( r: Q" V2 N" [; h公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙 ; l9 z. T& O$ x0 g, F% f, o- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片 & M* h7 P2 l3 H  ]+ J3 `: j蒜蓉2茶匙 * G- K( @. C" l/ d* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾迷迭香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( ~8 n  c% \! k2 h 乾百里香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 x" i% {4 a7 I+ n 乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇8 _0 S$ c1 a# U! i' D  w 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。6 x: S, p9 O' f* o 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 ) s% A; r/ ?' @4 _& B9 }  i3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 , J% P- w' E5 e& I公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% c) G0 p4 Z1 F6 J2 O