| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
: q } L/ n) A4 q; v+ z3 Q3 n5.39.217.76鹽2茶匙
y; |* y3 l: i u$ n胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.76, o# D- R2 T9 t3 K! ~9 j' O
月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb# L/ s a H/ }$ f
蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i7 I- c! J* D3 S- s; ~ H# b( q) V2 P
乾迷迭香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 H& d) c( Y/ @7 A
乾百里香 1/2茶匙2 C) j t) w. X2 ]) C! W
乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇0 G7 \8 D# Z; c
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* X" Y- |3 _! ], k* D" s
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
+ ?7 y+ V; ^3 m! C/ W$ p2 ?3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
6 L% K9 X# |( C V" h3 C公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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