| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: w, C" A2 o w7 r# S$ G# V; `3 Y
鹽2茶匙& @7 i5 }8 b3 }9 q# G w
胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' X& c% N1 L" r7 \ K
月桂葉1片5.39.217.76$ p5 q; T! Z6 e2 }
蒜蓉2茶匙
8 u) d, d) o( e* |! g5.39.217.76乾迷迭香 1/2茶匙5.39.217.76$ g* r1 f; H) s2 [
乾百里香 1/2茶匙
0 ?" i$ ^6 @$ _0 W: L* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙* J( c" y2 e0 K& ?, X. r% q i4 o' s
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇/ c. T D1 {5 g# j- Q8 K& h
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。公仔箱論壇1 y5 M- y: I( ^' Q# K& [
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb% {5 d* g7 V- |% c3 Y
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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