[甜品] 香橙杏仁糕

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材料5.39.217.760 W/ l1 y# a* d5 M' n' V  K4 J
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克  z6 r) Y3 ^1 U+ R3 a2 |
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2 L/ ~1 l: M" a) ^/ R. w做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 Y& w0 r5 H8 g  Y. s0 f. ]
1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。
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2 S( T# j8 G5 V* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。4 E- f4 s: L6 F: c2 H2 S
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3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。
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4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。4 `( z0 d+ i. ]( a  N. j9 P9 Z
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5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。公仔箱論壇6 X$ {" M) l! E$ U" C

+ _7 L4 ^2 I+ W1 N想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
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