材料2 X+ n( w" R/ ~* `" x$ v7 ?: H" v9 C
加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法, _* ~8 ^' n- y. I R! g
1.大蘑菇切蒂，備用。
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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: I8 O' p+ @1 _% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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# q; O' u7 d1 j. a0 O7 w' o7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
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" X" g" Z3 Z" v& V( r: N1 ]5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 c( s( V; d8 f J& k8 C6 `+ f( G
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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