[西式食譜] 烤蘑菇春雞

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材料: C* l, B, n8 v2 P' A& c* C
加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙5.39.217.76% z( R( E* L  j3 C

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" `' {; r9 f. x8 H" }, h, o' F6 C1 X
1.大蘑菇切蒂，備用。* |7 d' G2 P1 {2 u

2 D7 ~1 c; m) a# h- m公仔箱論壇2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。' B1 {" q, E4 b
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。公仔箱論壇- n2 t& _% o8 {! \! g, c
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。2 f5 w# @, E4 p+ N7 H: D, G
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5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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