材料
" H5 ^9 ?( e8 X0 J+ {: P4 l公仔箱論壇加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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9 o0 _- F" Q4 ^1 J5.39.217.76做法
9 }' |" F& f4 @8 etvb now,tvbnow,bttvb1.大蘑菇切蒂，備用。& U/ d# e2 [* j
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! P( P# Q7 B0 b8 h/ Z9 d8 j
% f4 C' M, O1 z' R: A5.39.217.763.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。tvb now,tvbnow,bttvb& z' q' l/ M9 y G7 |
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5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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