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魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" e9 P( E6 K6 q. _- ^
1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。- Q- _3 q4 Z; ^% b/ l/ f( J( K
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2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。公仔箱論壇4 P9 y- t+ e. w" v5 q& ~
8 I/ `% G6 c. n$ K8 q% _! e4 stvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。
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" w- I9 D/ Y* ?% b5.39.217.764.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。5.39.217.764 m. N) ?1 N F5 F O3 n' Y8 B
! Z0 H8 Q3 Y7 E4 k公仔箱論壇5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb. D( }2 w" P' c2 w" m" W/ ^
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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