材料
& U" O, L8 E1 g5 G5.39.217.76魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束公仔箱論壇; y- T1 y5 V: {
1 K0 I/ F6 [" r: stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 V+ `3 X# C( V# t" x( K
做法
/ n3 J& w4 `5 J% d5.39.217.761.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。# O R# N5 }0 t+ n& {
3 z2 @9 ~3 s7 Z" O, n8 K* n2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。tvb now,tvbnow,bttvb! t6 v6 F0 w! r, ^8 i
/ X4 g% B8 z K! ?! c, h# W, r公仔箱論壇3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。tvb now,tvbnow,bttvb. A( Y4 y9 ?+ S& u# I
5.39.217.765 s2 J6 s' c1 f5 P% h2 x: u
4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。
" n# y5 |* b' q* U公仔箱論壇
, e7 f9 l4 P3 P, p5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。
1 [8 E7 X9 H( @公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-30 05:13 AM
| 
發表於 2011-1-2 11:38 PM
|