[甜品] 老薑桂花酒釀燉雪梨

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材料
7 D9 z$ o+ d& N0 u' A+ v雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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' K5 Z2 B1 D" l$ Y9 L1 N做法  
" ^1 o* h! U; _- M& G7 u' U1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。公仔箱論壇. x) T! P2 d5 Q

" ^8 e( w: j0 j6 J) s2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。
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