材料* m0 k" C: e, u/ @. K
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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做法 公仔箱論壇& d. M, D; \ `1 c1 C
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 公仔箱論壇4 B! Y' K/ T, [( q* H
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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