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雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升5.39.217.761 a& |+ m( i& a" n$ v* e6 t0 ?5 ^
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做法
5 I+ V" W, }7 W$ X& f1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。) m* z* d+ @0 b2 }
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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