材料
% \- w' y1 j: z+ F4 L1 R4 s) f5 S! L雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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做法
' M+ @" _0 T3 d# s. J7 U: wtvb now,tvbnow,bttvb1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 ' w7 v5 h' U) q, _0 K5 G' V
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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