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[甜品] 滋潤老薑杭菊糕

材料
9 c4 z: v# m% i0 V水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升/ w: s5 b( T, k# z
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: M% W6 g/ a$ B# q, r) O: x做法  tvb now,tvbnow,bttvb0 T, l' e, z& e4 G$ q
1.開大火煲滾水,轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖,蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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) U8 {( u* m$ n5.39.217.762.蒟蒻粉以凍開水攪勻,與薑汁一同加入鍋內的菊花水中,以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後,倒入果凍模中,放雪櫃冷藏 3小時即可。
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