材料
& e, \/ |0 {! c4 Q水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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1.開大火煲滾水,轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖,蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb, Q* E+ V$ m3 q' c4 M! P9 H
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻,與薑汁一同加入鍋內的菊花水中,以細火煮至完全溶解。
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$ k- s$ R: O$ |, e% Q% ]公仔箱論壇3.放凉後,倒入果凍模中,放雪櫃冷藏 3小時即可。
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