材料
. f. ^7 x$ N5 e0 \忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
) t3 O6 T' G( B' Atvb now,tvbnow,bttvb
a. k) }, v) x4 Y9 x1 z) etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) C U. b ?" {' _6 X' H+ p
做法公仔箱論壇* d# [0 x( m; i; _6 |
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
5 z: e. `7 w+ \) |+ J- `tvb now,tvbnow,bttvb
, N5 t& h0 P4 p. w' P$ l( _5.39.217.762.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。5.39.217.76: E' O9 f# I) k8 o& D% A& K
公仔箱論壇4 i9 i# ^8 e$ e E$ x" \
3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。5.39.217.76% S/ ^3 S# S- ~- R4 W
公仔箱論壇& |, a5 w E: D" d. E' L
4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。5.39.217.766 S: E; u9 ]+ I1 w
9 {$ i+ u/ v, Y公仔箱論壇公仔箱論壇2 L# Y( n' e2 j/ B' s: t5 ^5 Q
朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
e1 g& ?2 r+ I3 b5 L8 ~ |
發表於 2010-12-29 05:16 AM
| 