材料
$ y1 L( |) i4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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" M7 E" Q5 D2 I1 R# [: Q ~tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 Y3 O7 |7 {9 h7 W$ P
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。5.39.217.76' m/ w; }3 R2 U% H/ B& V. n6 U" }! V4 _6 e
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2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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% \9 S: `/ u# A9 o; P8 e- N3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。9 w8 D+ o+ i$ I) {6 }# k( b5 G' S
6 N6 Y! p0 \2 K1 I1 ]$ \; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 s8 Z( D: J. e) l* ~: e% l
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5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。公仔箱論壇' v8 @2 f: F3 I9 `8 ?; Q/ s
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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