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黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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8 i' q" n$ h( ^# ^) T做法
- D1 J0 ^+ i" x( o, t- b5.39.217.761.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。; j7 v$ x2 r+ R0 R+ W( y2 d
* T3 r5 P) u$ Q- g0 \5.39.217.762.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k) c9 u6 L( q4 ~
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" A3 W+ ^' i. E% g1 r
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4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
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5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。5.39.217.768 K8 Y5 R2 X$ I. T1 B0 e- w7 c
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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