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黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許 ]. W. K/ c/ i5 Y* I4 |. Z( v/ v
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) a6 c, N# P v. r: j& E做法
/ F) k9 q U/ U6 r1 U( D1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ C3 @) R4 `
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。5.39.217.76+ x. e7 q7 v% V8 u& Y# m% G% h' ^
2 I5 _4 `. R1 I+ L/ j4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。4 h* M5 H! n+ [4 E4 W) I' H1 e
) Z$ G3 j- n7 n/ b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。公仔箱論壇0 i$ P& R" q5 e$ ^9 ?" l8 S% `# N
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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