材料公仔箱論壇& h' Q$ p: O& w$ w6 P
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: v* l1 j8 l: S
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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# o) p+ g9 W: ]5 |+ o- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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1 t9 o- t/ G4 ~2 g公仔箱論壇3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。' ^7 ^: ` c, C% ^3 `+ U0 p
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4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。( y5 A/ q0 K/ G/ y- m' U" t
! N& n# W- F7 D9 ~: v& E& |5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 W0 @3 H) h) l
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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