材料
4 L" F4 k! ^, s7 R公仔箱論壇黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
# z; Z; z& _% g. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% D( G. X2 S b, m( U2 T
( K( H/ V3 h2 v% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
7 x5 T) U6 z. p& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。公仔箱論壇2 f+ r. I( S+ T; k$ N( \
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。) E# G. B5 |; h3 r4 b+ E) V
6 _% h; p- _% e% dtvb now,tvbnow,bttvb4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
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. ?8 j4 w, j& M8 N, [+ l公仔箱論壇5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。公仔箱論壇* c. t, ]0 `8 Z7 A2 D
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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