材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 t2 Y4 t5 [: E7 X5 t
子薑 6両、嘉美雞（切件）半隻、葱（切段） 4條、蒜頭（剁茸） 4粒、紅蘿蔔（中） 1條、蜜糖 3湯匙、水半飯碗、雞湯 1飯碗、酒 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# ^% i y% y" q- ]7 @9 j$ }$ c6 n! O
# y5 f) q' n* j2 v2 X# _9 ~醃料
" d0 l6 E& r4 m$ Q9 W5 `. r' o生粉 1茶匙、豉油 3茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1/2茶匙、薑汁 1/4茶匙、胡椒粉少許 子薑醃料：鹽 1茶匙
& S* l, a9 ~. A }1 |( [8 E
9 ~* ?' i! Q' t; Y5.39.217.763 S, q( T7 C* x" ]# @4 g
做法公仔箱論壇: [) q2 `( `0 x% \5 |' D
1.將雞加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、薑汁和橄欖油醃約 10分鐘。
8 A; ^9 x# F8 F4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( z( S0 y( R F z# f# C! j7 |/ ?
2.子薑以鹽醃 15分鐘；紅蘿蔔削皮切薄片。
0 I Z6 C* L3 q! B. x6 S! htvb now,tvbnow,bttvb
, |+ {; x9 r# n8 M/ @3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入雞件煎至金黃色及表皮香脆，下紅蘿蔔片、子薑略炒，放雞湯和水，加蓋焗 2分鐘。
2 Z3 o/ i8 Q3 o5 p( f4 J z4 A% k9 k3 ]% `& L
4.轉細火，下蜜糖燜約 10分鐘，灒酒，加入葱拌炒，加辣椒做裝飾即成。
# C O5 I* J% {+ a/ _5 T# F5.39.217.76 |
發表於 2010-12-28 05:42 AM
| 