材料5.39.217.764 W5 G7 e: k& o5 @5 e. L2 O
瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片$ k7 O- m: A7 A) K# Q! p
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做法
; Q9 J, q: @& |0 V( C! E7 T: n公仔箱論壇1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。
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8 \5 S! A' m3 L4 e$ @- r4 c3 A2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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